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外抽式真空包装机是通过把抽气嘴放在袋子内抽真空，腊肉真空包装机，而内抽式真空包装机则是把真空袋直接放置在真空室内抽真空；内抽式真空包装机厂家根据抽气方式的对比，得出内抽式真空包装机包装的产品真空度比外抽式真空包装机包装的产品真空度高；
适应范围，外抽式真空包装机一般应用在对真空度相求不高的产品或者大包装产品中，如电子产品、20公斤大米等等包装中；内抽式真空包装机包装出来的产品一般真空度较高，主要被应用到食品行业，如豆干，肉食品等，因为内抽式真空包装机的主要作用就是除氧抑制微生物生长，牛肉真空包装机，延长产品保质期。
真空包装机的选用主要遵循以下原则：
1、包装速度。为了提高生产效率，可选用双室或者全自动的真空包装机，以加快生产进度。
2、是否需要充气功能。可选用带有充气（惰性气体）功能的真空充气包装机。
3、被包装物品对真空度的要求。如果是食品类对真空度要求高的，可以选择腔体式的，豆制品真空包装机，如果是真空度要求不高的，可以选择外抽式的真空包装机。
4、对自动化程度的要求。可以选择半自动或者全自动真空包装机。
真空包装机的维护事宜
1、对于温度的要求。真空包装机应在温度-10℃—60℃，相对湿度不大于85%；周围空气中无腐蚀性气体，无粉末，无危险品的环境中工作。
2、加油。真空包装机应定期检查真空泵油位，寿光真空包装机，定期添加使油位保持在油窗1/2至3/4位置；真空泵采用进口30号汽车机油或真空0号泵油。
用真空包装机加工的塑料薄膜，包装袋的形式甚多，常见的有下列几种：
1、枕形袋。按接缝方式可分为纵缝搭接袋和纵缝搭接侧边折叠袋。
2、扁平袋。可分为三面封口袋和四面封口袋。
3、自立袋。其中常见的有尖顶角形袋、椭圆柱形袋、三角形袋和立方柱形袋。
