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人工授粉分为人工点授和授粉器授粉。由于甜樱桃花量较大，生产上多选用授粉器授粉。若授粉时遇到高温（棚内温度不低于25℃），可在当天10：00前喷施0.5%硼砂、0.2%尿素和0.1%蔗糖混合液，减缓花期高温干燥导致柱头花粉萌发率低的问题，进一步提高受精成功率；盛花末期，喷布0.5%硼砂、0.2%尿素和0.1%磷酸二氢钾混合液，以提高坐果率；落花12天后，喷施200mg/L（GA3）促进坐果。为了保证有效花数，建议疏花，时机以花序伸出至初花时为佳，约有1周时间。如果树势强、花量大、花期条件好、坐果可靠，直接疏除生长不良的花蕾和花朵；反之，驱鸟器声音，少疏或不疏。坐果后尽早疏除瘦果与病果。
果园驱鸟如何做？1.喷洒药剂驱鸟，在果园挂瓶、叶面喷施、或拌种来达到驱鸟效果。优点：大量节约了人力物力财力，所谓药到病好。缺点：现市场上的驱鸟产品鱼龙混杂，能不能驱鸟都难说，或有的污染了果实本身。2、防鸟网优点：于大面积的果园，山区果园采用黄色的防鸟网，平原地区采用红色的防鸟网，这分别是山区、平原的鸟儿最害怕的两种颜色。缺点：使用寿命短，每年果子采收后必须收起来，比较费工，而且在外界烈日暴晒和大风容易老化。
