食客在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品，无需服务员送上，回转火锅以台架代替餐桌，可节省大量餐桌及台布！
回转火锅设备的养护和维修
火锅一直都是人们比较喜爱的食物，现在火锅设备也有了很大的变化，回转火锅就是新出现的一种火锅设备，也受到了很多的消费者的欢迎，为了保证回转火锅的正常使用，下面旺客来的回转火锅设备就为大家介绍回转火锅设备的修复注意事项。
1、清理现场环境卫生，并将需粘结的裙边、胶斗粘结面及皮带表面清理干净。
2、用抛光机均匀而薄地将皮带、裙边等粘结处打毛并清理干净，但皮带帆布层或打毛处不能出现凹凸不平。
3、刷胶前先将粘和剂附带的硬化剂按一定比例均匀混合，这样配出的胶具有固化快、粘结力强、耐热、耐老化和粘结时不需要加热、固定加压等特点。
4、刷胶涂层是要有力，涂层薄而均匀，若有皮带帆布层或其它纤维织物层，或打毛处胶粒脱落明显，要刷三层以上。
5、待涂层干燥到不黏手背时，将裙边或胶斗逐渐压置与涂层上，同时用锤从中间向边缘有序敲打，以排除内部空气。
回转火锅加盟店选址过程中需要注意的问题？
现在火锅市场十分火热，很多创业投资者投入该行业。开火锅店，一个好的店址是非常重要的，只有选对了店址，才能让我们在火锅市场上的同行竞争中更加具有竞争优势。那么回转火锅加盟店选址过程中需要注意哪些问题呢?下面小编来为大家介绍。
首先，了解周边消费人群的情况。先分析清楚自己店所面对的都是哪些消费人群，然后分析一下周边消费人群的情况，要包括他们的消费能力，职业性别等各方面，从而确定在什么地方开店会更合适。
其次，竞争情况。对火锅行业来说，不管选择在哪里开店，竞争都是不可避免的，因此在开店之前一定要分析一下竞争情况，看当地已有的火锅店多不多，一定不要选择在店铺多的地方开店，除非你的店有优势，否则就要慎重考虑，经过详细考察后再选择，这样才能确保回转火锅加盟店具有更强大的竞争力。
此外，店铺规模。在为店铺选址时，要先确定自己开的回转火锅加盟店的规模，规模的确定可以从两方面深入考虑，一是自己的投资意向与资金情况，二是周围的消费人群数量，如果资金充足，且周边消费人群数量足够，那么就可以开一个适当规模的回转火锅加盟店，确定规模后再与商家商议租用或是购买。
经营回旋火锅店的小技巧
虽然说近些年来火锅生意很流行，投资者也很多，但是由于也很多，所以掌握一定的技巧还是有必要的，那么火锅生意经营小技巧有哪些呢？
一、有特口味的汤料
用基础的原味的汤料，然后尽量寻找各种合适的物料融在其中，不断的创新，研制出特且适合作为底料的汤，拉开与竞争对手之间的差距。
二、寻找特色性食材
在了解底汤的特性前提下，寻找新的特色食材来配合汤料，提高自身经营店的特色，创造出同行间无可比拟的优势。
三、在淡季制作出对应的方案
火锅的旺季在冬、夏二季，淡季则在3、4、6、9月的季节交替时期。经营者在淡季若能做出很好的规划，采取行销活动吸引人们的目光，这样会很好的延续旺季时的营运佳绩，更在淡季时超前同行步。
四、完善的服务
火锅业服务过程比一般餐店多出1至2倍的时间，相形之下，完善的服务尤其重要。
回转火锅设备店的定价方法
成本定价法和毛利润家成本法是餐饮业菜品定价的两种基本方法，火锅也不例外，虽然回转火锅设备店消费水平较低，高中生也可以接受，但为获取盈利，以下的定价方法也是要考虑的。
有需求定价法，要诀是，考虑一种火锅的变化与市场需求的关系，所定的价格即应体现生产成本又使广大消费者乐意接受。竞争定价法，是按照市场的竞争状况来确定价格，是根据多种因素对火锅店的影响，灵活的制定价格幅度是一种成功有效的方法，也是餐饮业常采用的定价措施。组合定价法，这是火锅业有效的定价方法，即将所经营的火锅品种进行科学的、有特色的组合，鼓励消费者经常光顾，具体组合方案多种多样，在这种组合情况下，可以保证平均的价格和利润，还可以给消费者以优惠的印象。
总之，火锅店的定价应遵从价格开放的原则，灵活多样，已适应市场的需要。
本公司拥有的加工设备，良好的管理模式和的技术人才，始终不断创新、锐意进取.
