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猛饮白酒的坏处
喝白酒的时候，如果过快过猛，胃就会受到酒精的强力刺激，造成，有时还会。
与此同时，也受不了突如其来的酒精刺激，会产生肝功能疾病。
所以，喝白酒过快过猛，胃喝都会受到比较严重的损害。
另外，“粗速饮酒”也容易造成醉酒，尤其是人体在强烈运动之后，全身非常疲劳之时，如果抓起酒就快速饮下，还有诱发的危险。
古人有饮酒之见：“忌速饮，亦忌流饮。三五知己，薄暮之时，政务已毕，偶然相值，随意衔杯，赏其析疑，杀刀射腹，饮至八分而止。否则灯下、月下、光下，摊书一本，独自饮之，山西杏花村汾酒招商代理能不能做，亦一快事”。
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特点大曲是制酒的糖化、发酵剂，在制作过程中带入了自然界各种菌类，然后扩大培养，蕴藏了各种酿酒的有益微生物。一般大曲需要贮存三月以上才算陈曲，要培育酿酒的有益微生物就要求曲原料中含有丰富的碳水化合物诸如淀粉类、适量的蛋白质保证菌类繁殖以及适量无机盐。大曲的踩曲一般都在春末夏初，比如（端午踩曲），因为一年四季由于温度湿度等条件影响，各类微生物的繁殖比例有变化。春秋季节酵母菌类比例较大，而夏季多以霉菌冬季以细菌为主。另外，大曲酿酒其糖化、发酵的利用率不高，对原料耗费较大，出产率也低大多依靠生产经验。所以目前只有名、优酒厂才用大曲酿酒。
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知道了白酒在人体内的吸收情况，想必我们酒想通了在日常生活中，大部分人都喜欢通过划拳的方式来喝白酒了吧。其中一个原因就是：在划拳喝酒的同时，当酒精到达肺部时，能够通过大的呼吸量，排除一定的酒精，能够无形中减少对我们身体的伤害。划拳喝酒，也并不止拼输赢那么简单。
知道喝白酒后应该注意的问题，以及白酒在人体内的吸收情况之后，能够有助于我们正确的喝白酒，也能较好的处理喝酒之后的一些危害，更有益于我们的健康。
