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如何识别优劣仿瓷餐具？查处工作正在进行中。某省市场销售的仿瓷餐具合格率不足两成不合格的主要原因是，餐具公司，产品不同程度存在甲醛和高超标情况，而导致甲醛超标的“元凶”是一种叫作尿素甲醛树脂的工业原料。仿瓷餐具也叫密胺餐具，青岛餐具，是在餐馆、家庭广泛使用的新型餐具。据介绍，仿瓷餐具，国家《食品用包装容器工具等制品生产许可教程》规定。
密胺餐具使用：非干燥状态下（餐具上附有水珠或所盛食物内水份充分），可用于微波炉和臭氧消毒柜。但本产品非微波炉餐具，建议勿长期用于微波炉，以免使用寿命缩短。这种餐具它的外观长得非常像陶瓷，但是它的抗摔打能力是非常强的，所以让孩子们使用的时候就能够保护他们不被陶瓷碎片所伤害到。严禁直接把餐具码放在一起消毒，这样既达不到消毒效果，也容易造成餐具里外温差过大，损伤餐具。消毒柜一般都自带不锈钢分格架，根据不同的器形，用分格架正确的摆放餐具后，然后开始消毒。
密胺餐具具有优良的耐溶剂性，火锅餐具，坚固且耐用，不易破碎、光滑、无毒、无味的优点被众多快餐商家使用，因为其表面可以印出细腻明亮的图案，又深受客户的喜爱，现在很多的餐馆都集中性的使用密胺餐具，因为它各方面的优势，密胺餐具的花纹花色多样，可根据客户需求设计定做，满足不同客户的用餐习惯，密胺餐具广泛应用于各种饭店，在学校也广泛普及。相比原来大量的陶瓷餐具、塑料餐具、铝、不锈钢餐具比它们更环保、更优雅。
