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关 键 词：长沙白芸豆提取物厂家
行 业：添加剂 食品添加剂 防腐剂
发布时间：2022-03-03
白芸豆是一种白色的豆类食材，它是植物芸豆的种子，外观多变，有肾形也有椭圆形和球形。白芸豆可以煮粥也能做成糕点，供人类食用，能为人体补充多种营养成分，另外白芸豆还具有出色的。
白芸豆的简介
芸豆营养丰富。据测，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。
芸豆的药用价值很高。
我国古代医籍记载，味甘平，具有温中下气、利、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。
芸豆还有作用，对虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神均有一定。
芸豆还是一种高低食品，很适合于心脏病、动脉硬化、和忌盐患者食用。
现代分析，芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。
白芸豆的作用：
降血tang
白芸豆中含有多种微量元素，这些物质可以直接被人类的胰岛吸收和利用，能有效提高胰岛功能，促进分泌，能让过高的血糖降下来，对抑制糖尿病病情和预防糖尿病都有很大的好处。
白芸豆的价值
其它营养成分
现代分析认为，芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等特成分，具有提高人体血身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对细胞的发展有抑制作用。
白芸豆的价值
蛋白质和氨基酸
芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。其中蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的七倍多，铁为4倍，B族维生素的含量也高于鸡肉。
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