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酒窖整理的几个妙招
1.按品种
一种的组织葡萄酒收藏的方法是按品种设置葡萄酒。对葡萄酒进行分组，特别是如果您的酒庄数量更多时，则是个不错的选择。这是由于许多葡萄酒在其前标签上都有清晰的标记，这使组织者和您作为消费者的工作更加轻松。
2.按地区
按地区组织酒窖，将发现您不知情地挑选出的大部分国家或省份。合并此过程还可以对您资源较少的区域进行更多的探索，从而有理由出国旅行并在世界各地发现新品种。
3.按年龄
作为葡萄酒收藏家，请按年龄组织酒窖，并在更容易到达的地方安排常规的晚餐或选择，而旧葡萄酒则无法接触到。建议将您的葡萄酒从老的（靠近地面）到年轻的（离地面更高）进行整理，可以在保持旧葡萄酒凉爽方面有所作为。
4.按场合
买酒时通常会考虑到一些情况。根据您是否打算在接下来的几个月中为晚宴聚会打开葡萄酒收藏集，还是稍后将它们保存为礼物来组织葡萄酒收藏。一个好主意是为您选择的“特殊场合”葡萄酒放一个单独的架子，您会在生日或周年纪念日带上来。
5.按价格
如果您要收集大量葡萄酒，请按价格组织酒窖，因为这对陈年很有用处。众所周知，与较便宜的葡萄酒相比，较贵的葡萄酒有望陈年。因此，定做金属酒柜加工厂，了解即饮收藏品在哪里以及藏藏藏在何处的葡萄酒，可以确保为您提供更轻松的处理。
葡萄酒恒温的温度控制
由于葡萄酒中大多数的香味物质都不耐高温，在高温的环境下累积暴露超过24小时，就会引起不可逆的损伤，破坏口感。
有些朋友会问，那么葡萄酒是不是可以放在冰箱里呢？
抛开蒸发器、感应器这些术语，简单来说。首先，冰箱的作用就是快速降温，驱除湿气；而酒柜的作用是缓慢降温，保持一定水平的湿度。
第二，冰箱的“使命”是储藏各种易腐食品饮料，让它们处于冷凉和干燥的环境中，平均温度为4-5摄氏度左右，蔬菜、面包、水果和啤酒等都可以在这样的环境里和谐共处。但是，这样的温度对葡萄酒来说太冷了，葡萄酒的佳储存温度在12摄氏度左右。
生活节奏很快，人们压力很大，需要用一些方法缓解压力，比如喝一点酒。喝酒能缓解压力，也能有效预防一些心脑血管疾病。当然前提是适量饮酒，一定不能贪杯。对于女性朋友来说，每天睡前喝一杯红酒对皮肤很有好处。
所以家中很有必要准备一个酒柜，如果是家庭条件比较好的，面积比较大的，藏酒量比较大的，那么好选择大型的整体性酒柜，还可以配备上桌椅以及吧台，如此就更有情调了。
购买酒柜时要注意厂家，深圳酒柜厂比较多，要注意货比三家，从他们的过往案例以及服务内容等方面，认真比较，谨慎选择。选择酒柜时要注意看湿度保持程度，酒柜对湿度的保持非常重视，一般来说需要保持在百分之五十到七十之间。
还要注意看酒柜的框架，酒柜的框架必须足够牢固，特别是前面提到的大容量整体酒柜，有些酒柜足够储存一百多瓶酒，这样的酒柜承重很大，并且酒柜的湿度很高，这种情况下如果框架不够牢固，就很容易出现破损以及变形，使用寿命会很短，选购酒柜的时候应该首先验证其牢固性。
酒柜还需要有足够的防晒性，即能防范紫外线的照射，有些朋友会觉得只要是茶色玻璃就可以，其实大谬，能否防范紫外线跟茶色玻璃并不直接相关，必须是足够的防紫外线玻璃才可以
