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关 键 词：巴中核桃榨油机厂
行 业：农机 种植业机械 播种机械
发布时间：2022-02-23
而熟榨要把油料作物在压榨前经过烘 干，目的是降低原料水分，增加油脂分子的活跃性和流动性，从而提高出油率，保证油质味道的香浓。但也破坏了油品的化学组织成分，导致油的颜色更深，更黑。
机榨毛油经澄油箱沉降分离、叶片过滤机过滤、采用东方红特的离心脱胶法脱去胶质、再经干燥、冷却、板框过滤后进入成品油储罐。离心脱胶法的采用，缩短了胶质的自然沉降时间，减少了设备和房屋建筑投资。
冷榨出的油质量很好，但是不需要加热，或者炒热油料，所以这样的核桃出油率非常的低，毛油的颜色也比较浅，杂质比较少，所以保留的营养成分还是非常高的，比较适合一些的小品种油，就比如核桃油，亚麻籽油，橄榄油，还有红花油。
一、两者的使用不同：
1、冷榨工艺的使用：适合高含油油料压榨生产高品质的油脂。
2、热榨工艺的使用：传统工艺往往采用热榨法。
二、两者的特点不同：
1、冷榨工艺的特点：入榨温度为常温或略高于常温并且压榨过程料温较低。
2、热榨工艺的特点：产品中存留的残渣较少，容易保存。而冷榨的种子不加炒焙，所以气味较差，但色泽好。两种压榨法均无溶剂残留。
该工艺废除了浸出油采用的溶剂、碱、超高温精炼等影响成品油的不利工艺，从而保存了成品油脂中的天然营养成份，保持了 的原汁原味，香味醇厚，不含溶剂残留和含皂量，是一种现代工艺与传统工艺相结合的核桃制油工艺。
榨核桃及核桃油分两种，一种是液压低温压榨，一种是螺旋热轧。但无论怎么榨油，都有一定的残油。同时与核桃油的酸价和过氧化值有一定的关系。如果原料质量都很好的话，大概2.5KG核桃仁出1KG核桃油。
