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关 键 词：肉牛饲料配方
行 业：养殖 养殖饲料 特殊/专业饲料
发布时间：2022-02-20
在实际养殖中，营养素以饲料原料的形式使用，比如玉米、豆粕、麸皮、棉粕、酒糟、秸秆、干草等就是包含各种营养素的饲料原料，不同的是，每一种原料其营养素的类别和含量高低会有不同，比如玉米，它的能量含量高(淀粉含量)，豆粕，它的蛋白含量高，所以为达到营养要求的数量，单个营养素含量高的原料会被优先使用，这有助于降低饲料的成本，当玉米、豆粕等大原料按一定的比例配合后，会出现能量、蛋白、纤维等符合肉牛的营养要求，而维生素、微量元素、氨基酸、磷等营养素缺乏，这时就需要补充单个的工业氨基酸、维生素、微量元素等才能全面的符合肉牛营养要求。同时，为了促进动物健康和促进生产性能提高，往往还要添加促生长剂、酶制剂、甜味剂、酸化剂等添加剂产品，为了促进成品饲料更好的保存，还要使用抗氧化剂和防霉剂等。实际上，大部分饲料都有以上部分组成。
为什么农村有些养牛户，所养的牛，不喜欢吃草料，也不爱放牧，没有食欲，食量减退，长肉少，不增膘，牛体瘦，生长慢，知道是什么原因吗？
有人说，那是牛有病。当然牛有病，也会是这样的。然而，就有养牛户，为了解决这个问题，只有请求兽医了。现在兽医一般技术过硬，一眼就能判断牛不是生病。
兽医通过认真检查，大多数牛确定不是生病，而是缺少矿物质元素，使牛的身体机能不协调，产生厌食现象，造成的牛身体严重缺少营养，导致落膘消瘦，有的骨瘦如柴，体弱生长慢。
牛缺少生理性矿物质，怎么办呢？可以为牛提供食盐为突破口，促使牛多吃草料，在草料中获得牛身体所需要的矿物质等营养物质。
因为食盐中，含有钠元素和氯元素，两种生物体不可缺少的化学元素营养成分。这两种化学元素，对牛维持体液浓度，是有着不可替代的不可缺少的作用。
食盐进入牛的消化道，产生的钠离子，对维持中体液的酸碱平衡，增强牛的细胞与体液的之间的渗透压，使融合在体液中的营养物质，能够快速地多量地进入细胞体内，有着非常重要作用。
食盐进入牛的消化系统以后，并对牛肌肉与心脏活动起着调节作用；氯离子又是牛胃液中盐酸成分，可以增加浓度，提振牛的饥饿感，促进牛的食欲有非常大的作用。牛在缺氯时，就会表现出不吃草料，不愿放牧，食欲不振的现象。
在日常喂养过程中，长期喂用食盐，可以改善牛瘤胃内部的胃环境，并能影响微生物的生命活动，能够增强牛瘤胃的微生物新陈代谢活动时所需的营养成分。
在日常养殖过程中，事实上牛一旦缺少食盐时，还会表现出，眼晴无神、无精打采、喜爱游动、食欲减退、舔食异物、皮毛黯淡、缺乏光泽、生长缓慢、体弱掉膘、生育衰退和繁殖能力下降等外在表现。
若是奶牛，产乳量少，下降严重，有的甚至会表现出，十分焦躁不安，喜欢跑跳，厌吃食物等等。这个时候，养殖户必须要给牛饲料中加入适量的食盐，给牛体补充足够的钠、氯两种矿物质元素，是牛机体生理活动不可缺少的营养元素。
而钠和氯元素是牛体中的重要物质，在饲料草中，因为含量是非常少的，长期食用草料，牛体容易出现缺少钠、氯元素，或者不足的现象。因此，在牛的喂养过程中，必须适时补充适量的食盐，既能补充营养，又能增强食欲。
牛一旦食欲正常，喜爱吃草料，喜爱放牧。牛体自然能够源源不断地增加营养，牛体也就逐渐地健壮起来，就能够恢复正常的生长状态。
那么，牛怎么样地喂给食盐呢？若是小牛，每天每头牛使用食盐5～10克，成年牛可以使用21~23克左右。一般情况下，食盐应该化成水溶液，喷洒在饲料和草料上，或配成混合饲料来喂牛。
在人工加工的混合饲料中，可以按照1%的比例，配方使用，奶牛一般按照0.5%左右为宜。当然，在喂养过程中，主要还是根据牛本身的体质和体格大小来确定的，不是千篇一律的死规矩，以牛的食性食量为准则。
因为食盐的多少和牛的食欲大小是成正比的，牛的进食量比较大时，喂食盐时可以相对稍多些，尤其牛在吃青草的时候，适当多一点，能够更好地给牛增加丰富的营养物质，促进生长。
在日常喂食过程中，投喂食盐量，必须按照标准用量配制，决不能随心所欲地无限制地给投喂食盐，否则会造成食盐中毒现象的发生，并且影响牛的正常生长，甚至出现中毒。
我国是养牛大国，饲养品种众多，仅列入《国家畜禽遗传资源品种名录（2021年版）》的品种就有132个。很多人都知道牛是素食动物，其实这个认知并不准确，牛只是以植物为主要食物来源的动物，实际上是杂食动物。至于牛具体吃什么饲料，通常分为3种情况：
1、传统放牧模式下牛主要吃青绿饲料、粗饲料。前者主要包括牧草类、蔬菜类、瓜果类等，后者主要包括秸秆、干草、干树叶等。
2、舍饲模式下牛主要料、青绿饲料。精料主要包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料以及维生素、氨基酸、酶制剂等添加剂饲料，后者主要包括牧草、青贮饲料等。
3、半放牧模式下牛主要吃青绿饲料、精料，少数人会让牛吃一点粗饲料。
综上所述，不同的养殖模式下，牛吃的饲料有所不同。整体来看，近年舍饲、半放牧模式发展较快，传统放牧模式萎缩明显。
后需要强调的是，为了防止“疯牛病”，我国禁止在牛饲料中添加乳和乳制品以外的动物源性饲料，养牛人不能顶风作案。
精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量（常量）元素和维生素。能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等，约占精饲料的60%～70%。
蛋白质饲料主要包括豆饼（粕）、棉子饼（粕）、花生饼等，约占精饲料的20%～25%。产棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼（粕）为主，以降低饲料成本，犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%～10%豆饼（粕）。小作坊生产的棉子饼不能喂牛，以防止棉酚中毒。棉子饼（粕）、豆饼（粕）、花生饼大日喂量不宜超过3千克。
矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量（常量）元素、维生素添加剂，一般占精饲料量的3%～5%。青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0.5%～0.8%，夏季添加量占精饲料量的1%~1.2%。以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打，添加量占精饲料量的1%，其他粗饲料喂牛时，夏季可添加精饲料量的0.3%～0.5%。
微量（常量）元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规生产厂家购买，按照说明在规定期内使用，严禁应用“三无”产品。
精饲料配制的注意事项严禁添加国家不准使用的添加剂、性、蛋白质同化类、类、抗生素滤渣和其他药物。国家允许使用的添加剂和药物要严格按照规定添加。严禁使用肉骨粉。饲料中的水分含量不得超过14%。
颗粒饲料育肥牛将精、粗饲料按比例混合，制成颗粒全价料饲喂育肥牛可提高增重，减少饲料浪费，显著缩短试验牛的采食时间，缩短工人劳动时间和劳动强度，提高劳动定额，从而大幅度降低成本。参考配方：玉米面47.5%，麸皮5%，棉子饼10%，添加剂1%，食盐0.5%，骨粉1%，麦秸粉或草粉 35%。
育肥牛饲料配方能够养牛场科学的配料、科学的饲喂，以达到科学增重的效果。
一般每个肉牛养殖场都有一个或几个育肥牛饲料配方，有的是饲料公司给设计的，有的是某营养师朋友给设计的，甚至还有某些神秘的“高手”给设计的，当然还有的是自己琢磨研究的。那有这么多育肥牛饲料配方，需要经常调整吗？需要经常调整吗？
因为你的牛已经适应了你的各种原料的气味、粗细度、适口性等，如果采食量不错、增重效果良好，那就可以一直用下去，不需要经常调整。
另外，如果不经常调整育肥牛饲料配方也有一个好处，就是如果肉牛发生一些问题，也好找到根源，如果经常换配方，涉及到气味、适口性、过渡期，找起原因来恐怕比较麻烦；
建议，一套肉牛饲料配方至少使用2个月以上，然后根据使用后的结果进行一些微调，多次调整和磨合下来后，接下来就可以固定下来了。
前面说了，育肥牛饲料配方能不动就不动，如果当地的原料供应、原料价格发生了很大的调整，那可以临时找饲料公司、的朋友做出微调，一旦各方面恢复回来，建议调整回来较好；
建议养牛的朋友结合当地的物料资源、气候特点和肉牛阶段（架子牛、育肥牛和母牛），经过一段时间，磨合和微调3~5套饲料配方一直使用即可，无需经常调整和变动。
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