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由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。爆米花的热量很高，爆米花机批发，可以迅速为人体补充能量。爆米花所含的天然维生素E可以延缓衰老，玉米胚芽所含的营养物质有增体新陈代谢、调整神经系统的功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓的产生。爆米花的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治。
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爆米花不易保存太久，爆米花机加盟，要趁新鲜吃，。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。选择爆米花可以从以下几个方面来挑选：爆米花颗粒饱满，口味香甜，它的质量很大程度上受使用的黄油等配料的影响，爆米花机，一些使用椰子油棕榈油等非反式脂肪加工制作的爆米花，再加上玉米本身就含有丰富的营养元素，可以使爆米花美味与营养兼得。爆米花是一种多纤维的食品，对高脂肪和高蛋白质进行有益的补充。
