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发布时间：2022-02-16
天香辣椒酱材料：干辣椒80g，热开水500cc，高山老农辣椒酱吃法，水750cc，盐2茶匙，酱油2大匙，大蒜4个，香粉1/3茶匙，米酒15cc，太水2大匙
做法：1、干辣椒用热开水泡软。
2、将步骤1的泡软辣椒与盐、酱油、大蒜、香粉、米酒、水等倒入果汁机完全打碎混合均匀。
3、将打碎酱料倒入锅中煮开后加入太水勾芡使之浓稠即可。
协助血液循环
辣味食物也会协助血液循环和协助血压降低。当进食辣味食物后，身体安排温度会升高，添加心脏的血流量。在辣椒中还含有许多维生素A和维生素C，能够协助稳固血管壁。
许多研讨显现，常常食用辣椒，会削减的风险。在一些事例中，辣椒素能够减缓癌细胞的开展。不仅如此，在杀掉癌细胞的同时，还不会损坏周围的细胞。
麻辣豆酱
做法：鲜嫩蚕豆豆瓣1小碗，小虾干25克，黄酒半匙，细盐1匙，白糖少许，味精微量，花生油3匙，麻油、辣油各少许，贵州高山老农辣椒酱，辣椒粉、花椒粉各微量。将开洋用黄酒、清水浸约30分钟，使其涨发；洗净锅，放花生油，烧至油七成热时，放蚕豆瓣煸炒，加开洋、细盐、白糖、味精，炒至入味后，高山老农辣椒酱销售，再加入辣椒粉、花椒粉、麻油拌匀后，即可起锅、装盆了。
贴士：这种酱麻辣鲜香，开胃爽口。制作的时候，必须用热油将豆瓣快速地煸炒，高山老农辣椒酱怎么样，使之不易泛黄；既不宜加水，也不能炒焦了，更不可以勾芡，以确保其酱的爽嫩清香口感。
