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一、化学名：尿素 二、分子式：CH4N2O 三、分子量：60.06 四、CAS：57-13-6 五、性状：无色或白色针状或棒状结晶体，工业或农业品为白色略带微红色固体颗粒，无臭无味,具有吸湿性。 六、用途：用于酵母食料、酵母发酵性焙烤制品、胶姆糖组织改进剂、含醇饮料、明胶制品、葡萄酒。 七、包装：内衬聚塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。 八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
