美国三姐妹红葡萄酒 美国加州三姐妹赤霞珠干红葡萄酒
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关 键 词：美国三姐妹红葡萄酒
行 业：食品 糖酒 葡萄酒
发布时间：2022-02-11
三姐妹赤霞珠批发团购/招商代理
3 GIRLS CABERNET SAUVIGNON
产地：美国洛迪（LODI）
酒庄：豪客庄园
葡萄品种：赤霞珠（CABERNET SAUVIGNON）
酒精度：随年份不同略有高低
酿酒师评鉴：成熟的果香，混合着黑色浆果的气息，还有淡淡的烟熏和香草味，酒体饱满甜润，口感柔顺。饮酒前请在醒酒器中自然醒酒20分钟以上。
赤霞珠的起源一直以来是一个谜。1996年，加州大学戴维斯分校（UC Davis）葡萄种植与酿造学部门（UC Davis Department of Viticulture and Enology）的卡罗尔·梅雷迪斯博士（Dr. Carole Meredith）带领的研究团队通过DNA分型发现了赤霞珠的真正起源。研究结果显示，赤霞珠正是由品丽珠（Cabernet Franc）和波尔多（Bordeaux）白葡萄品种长相思（Sauvignon Blanc）在17世纪时通过自然杂交形成。这就解释了为什么赤霞珠的香气与其父母本如此相似，也解释了为什么品丽珠在文献记录中出现的时间比赤霞珠更早。
加州七个主要葡萄品种为：Cabernet Sauvignon、Chardonnay、Merlot、Pinot noir、Sauvignon blanc、Syrah和Zinfandel。加州葡萄酒多为风格简朴、果味浓郁的酒。温暖的天气赋予了加州葡萄酒较高的酒精度，许多葡萄酒的酒精度都超过了13.5%。加州Chardonnay常常通过苹果发酵，使用橡木桶熟成，因此带有黄油味，酒体丰满。加州Sauvignon blanc没有产自卢瓦尔河谷和新西兰的香草味道，但却有充满活力的酸味和新鲜的花香味。
作为一个家族型酒庄，豪客酒庄的历史并不算悠久，酒庄成立于1934年。目前，豪客酒庄的拥有者是丹（Don）和罗基•雷诺兹（Rocky Reynolds），他们在2001年收购了豪客酒庄。酒庄葡萄园位于内华达山脉（Sierra Neveda）下的山麓小丘与圣弗朗西斯科湾（San Francisco Bay）相交的地方，这种特的区域优势使葡萄园里形成了非常适宜葡萄生长的地中海小气候。温暖的白天、凉爽的夜晚再加上靠近海岸的微风，共同促成了豪客酒庄葡萄园得天厚的优势。
橡树岭（Oak Ridge）豪客酒庄以多种不同的标签发布葡萄酒，其中以仙粉黛（Zinfandel）是的品种。 它的两个标签，单葡萄园的Moss Roxx和OZV（老藤金粉黛）被用于出售具有100年历史的葡萄藤的品种金粉黛。 其他标签包括橡树岭，丝绸橡树，老灵魂，马焦家族葡萄园，洛迪庄园和海伦娜牧场。 不同的标签使葡萄酒从Lodi以及更广泛的加利福尼亚产区被。 该酒厂的理念是生产具有多种的葡萄酒，但价格公道，2015年，Old Ridge和Silk Oak的葡萄酒在旧金山国际葡萄酒大赛中获得金奖。
系列美国葡萄酒还有：加州金熊，OZV古藤先粉黛，蒙大菲（蒙大维）等系列红葡萄酒，欢迎咨询订购！
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