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关 键 词：亳州冷冻库公司
行 业：食品机械 冷藏保鲜设备 冷库
发布时间：2022-02-10
阜阳市欣缘制冷公司是一家集制冷工程研发设计、生产销售、工程施工、技术服务及制冷设备的维修与保养为一体的！公司专注对冷库设计，安装多年来积累了丰富的实践经验，凭借在制冷领域的水平和成熟技术在行业迅速崛起。
冷冻冷库是把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷冻库内作短期或长期的储存。
冷冻库主要适用于肉类和水产食品的储存。宰杀后的鱼、肉、禽等动物性食品四没有生命力的生物体，他们对引起食品变质的微生物侵入无抵御能力，也不能控制体内酶的作用，一旦被污染，迅速生长、繁殖，就会造成食品的变质。动物性食品的冻结点以上的冷却状态下，只能够保存1-2周的短期贮藏，如果一点温度减低到-18℃一下，那么肉类、水产食品就可以呈现出冻结状态，可以达到长期储藏，所以冷冻库对食品保鲜、不有着很重要的作用。
一般来说冷藏是将有此类需求的食品，为了保持它要求的温度储存。因为，温度降至-15℃以下，食品冻结率较高，微生物和酶类基本上停止了活动.生长，氧化作用也非常缓慢。所以，食品可以储藏较长时间，并有较好的冷藏质量。
此外，冷藏食品还要求库内温度要相当稳定，温度较大的波动会引起食物的变质。
蔬菜保鲜冷库的特点
1、适用范围广：合适我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、树苗等储藏保鲜。
2、储藏保鲜期长，经济效益高。一次性投入建成冷库，运用寿命可达30年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。
3、操作技能简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技能经济实用。
蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。
保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率。
还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。
公司全体员工秉承“质量靠谱、信誉良好、为客户着想”为企业经营信念，作为企业发展目标而努力。欢迎新老客户来电洽谈，我们将为您提供优良的产品和优惠的价格，竭诚为广大客户提供好的服务！
