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发布时间：2022-02-01
的市场研究集团凯度（Kantar）近日公布2021年20种有价值酒精饮料品牌，巴西有两种易拉盖啤酒品牌上榜。其中斯科尔（Skol）排在第九位，价值73.03亿美元；布哈马啤酒（Brahma）价值38.34亿美元，居于6位。巴西“opovo”网站报道，酒瓶易拉盖需求，本次为中国公司。该公司的品牌价值比上次排名增长了103%，达到1093亿美元。
根据调查数据，这20家大酒精饮料企业的总价值为2453亿美元，与2020年排名中的前20名相比增长了49%。在同一研究期间内，酒精饮料的总价值仍继续在个人护理、汽车和品等商品之上。
除巴西之外，英联易拉盖需求，拉丁美洲还有意外惊喜。本次排名中，墨西哥科罗娜（Corona）啤酒的位次出现上升。该品牌推出的硬苏打水（Corona Hard Seltzer）饮料在美国市场获得了巨大成功。终，科罗娜品牌在今年的排名中以88亿美元的价值获得第七名的好成绩。
易拉罐外壁很容易锈蚀，是什么原因呢？易拉盖定制厂家为您简单介绍一下易拉盖罐外壁锈蚀的原因。
（1）罐头杀菌后过度冷却或未完全干燥，401易拉盖需求，有残留成分，易拉盖需求，尤其是用收缩膜包装的饮料罐，在潮湿气候、高温条件下易锈蚀；
（2）罐头受污染：如贮存时罐头受周围漏罐内容物的污染，或罐头杀菌后用洗洁净擦拭后有残留物，致使易拉盖刻线、铆钉处或罐外壁锈蚀；
（3）焊缝外补涂带不完整露铁较多；
（4）仓库贮存条件不良：潮湿、温度高或有腐蚀气体；
（5）白可丁、罩光漆膜的附着力不良或硬度偏软，或漆膜过厚；
（6）冷却水碱性过大，罩光漆膜脱落或缩颈部位漆膜起翘等；
（7）油墨不耐高温杀菌，尤其是黄色油膜含绿色的易变色。
酶制剂是易拉盖罐头产品中添加的其中一种物质，来源于提取生物中具有酶特性的物质。酶制剂是经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生产过程中的各种化学反应，具有催化、高度专一性、作用条件温和、降低能耗、减少化学污染等特点。
在食品加工过程中适量使用，能够起到催化各种化学反应的作用，主要用作改善食品的品质，它的用量不需多，但催化效率很高，可应用领域较为广泛。酶制剂的应用种类有淀粉酶、蛋白酶、糖酶、酶和纤维素酶等，用量大的是淀粉酶和蛋白酶，约占酶制剂消费总量的70%-80%。淀粉酶主要用于面包生产中的面团改良、婴幼儿食品中的谷类原料的预处理、啤酒制造中用于糖化和分解淀粉、果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度，以及用于蔬菜、糖浆、怡糖、葡萄糖、粉状糊精等食品的加工制造。蛋白酶主要用于水解蛋白生产、肉类软化、啤酒抗寒、烘烤制品、干酪制造等。近年来，酶制剂开发应用的领域还在不断拓展之中。
