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发布时间：2022-01-28
水果冷库注意事项：
1、水果入库前的消毒处理：?
在水果放入水果保鲜冷库之前冷库要经过消毒处理，消毒使用的是硫磺，一般情况下一公斤的硫磺可以用于100立方的消毒，然后使用锯末点燃封闭门窗两天时间内不要打开门窗，每次水果的入库量不宜太大，每天进货量有10%左右就好了。
2、水果入库后的日常保养、管理：
几时检查冷库内的温、湿度严格的控制冷库库内的温湿度，及时排除冷库内的不良气体要针对不同的水果对储藏环境要求的不同调节冷库的库温及湿度，天津冷库设备订购，如果长期的干燥会影响到水果的色泽，就考虑使用加湿器来调整冷库内的湿度；??
3、水果出库时的注意事项：?
跟入库是同一个道理，在出库的时候也要逐步的进行适应。避免直接出库导致水果表面凝结水珠，天津冷库设备，避免颜色发暗，天津冷库设备供应，避免变软影响口感，导致腐烂。升温温度以每次高出果温2～4℃为宜，相对湿度75％～80％。当温度升至与外界温度相差4～5℃时即可出库。
食品卫生行业的制冷设备作为食品生产行业，如果针对低温环境的要求较高，小编建议选择更高的进口压缩机生产的制冷设备产品。由于进口压缩机的寿命更长，并且使用多年不会产生较大的故障，有利于企业长期使用制冷设备，并且无需支付较高的费用支出。虽然食品卫生行业选择制冷设备的要求比较多，但是只要能够保障设备的运行稳定，天津冷库设备质量，并且避免设备不断产生各种故障，保障设备的使用安全，即可减少制冷设备的消耗成本。
冷库不制冷或制冷效果差。检查制冷机的冷凝器上是否脏。检查库内蒸发器上是否积霜过厚。检查制冷剂是否渗漏（用肥皂水涂在管路连接处，有气泡生成说明制冷剂渗漏）。并请人员补充制冷剂并对渗漏处进行处理。检查冷库门的密封是否完好并排除之。检查冷库的制冷机是否工作。检查冷库的电脑控制器的参数设定是否正确并重新调整。检查冷库的控制器是否失灵并更换之。检查库内堆放物品是否留有足够的间隙并疏通之。
