阳泉回转小火锅设备 操作简单 回转火锅
价格:面议
本公司提倡一种新的DIY组合模式,用户可自由选择,注重个性化装饰,注重经济实惠型的装饰方案,顺应快餐行业的发展,以少的投入实现大化的利润。
回转火锅设备日常保养及修理注意事项
保养技巧
日常光滑:为避免呈现噪音,传送带的传动链条需求一个月加一次光滑油;为了保证设备的正常作业,延伸电机的运用寿命,有必要为设备添加光滑油460#蜗轮蜗杆油,至少每年查看一次,以及时补充光滑油添加光滑;
卫生清洁:传送带的链条和轨迹需求每天运用毛巾擦洗,直段部分能够将荷叶形链片抬起擦洗,拐弯部分不能够抬起,需求运用小毛刷清洁。
磨损及修理原理
1、链轮的磨损及修理原理。传送带的传动链轮在长时间作业中会不断地被损耗,链轮齿轮很简略呈现磨损,磨损会造成链轮和链条咬合不稳,呈现链条脱轨的现象。依据大量案例总结,旺客来机械设备有限公司对链轮进行技能改善,链轮选用耐磨片式组合链轮,由轮毂与耐磨护片组合而成,而耐磨护片经特别热处理后,硬度适中、强度高与 耐磨功能好。半齿结构的轮齿其主轴每转两圈轮齿才与链条啮合一次,使得轮齿的运用寿命为非半齿结构轮齿的2倍。即使磨损后也只需求替换护片,换护片时,不用拆开轴承组件即可简略地替换。轮毂依然能够长时间运用,既节省时间,节省资料,又下降修理费用,有用的延伸了部件的运用寿命。
2、传送链条的磨损及修理原理。运送链是简略呈现磨损的部件之一,为了削减对链条的保护,旺客来机械设备有限公司选用高强度耐磨链条,链条资料选用合金结构钢并经特别热处理及抛光处理,功能优良,具有很高的精度和光洁度,保证安稳,耐磨,提高运送链条的运用寿命。为了延伸链条运用寿命,选用了密封加油光滑 设备,该设备可节能5~10%,一起又削减噪音。
3、传动体系的保护。选用精细硬齿面减速器、重载弯板链与液力偶和器,使得驱动体系的结构相当紧凑,特别适应于运送机械驱动体系的动力传递,作业更平稳,噪音更低。
食用回转小火锅时有哪些禁忌
在了解了回转小火锅设备的食用方法后,还要知道掌握食用回转小火锅设备时的禁忌,才能吃好火锅,否则吃不出应有的风味,只是做到了填饱肚子,那未免有点浪费,因此,在食用时,要注意以下几点:
在食用中要注意安全,酒精等之类的东西不要发生泄漏和翻到,以免引起火灾或。
忌在原汤中加以酱油和醋,以免汤汁发黑、发酸。
忌用某些色素过重并由气味的原料,可能造成汤汁发黑,而一些淀粉重的原料要少用,汤汁只可一次性使用。
忌用工业原料发质原料,用工业烧碱发制成毛肚、鸭肠等,这对人体的健康十分有害。
忌在中途加入水,汤汁大可多备些,分几次加入,每次不要太多,否则汤会变得淡而无味。
肉类要烫熟,如果肉类半生不熟,寄生在其中的虫卵等没有烫死,可能会引起不适,导致、腹泻等。
回转火锅店的底汤怎样配
回转火锅店是选用一人一锅制,契合现代人的卫生理念,其在调制回转火锅根底汤时需注意:
先是制造的质料一定要卫生、新鲜,不卫生的食材带有异味和,需要洗干净,去尽杂质,操效果的水、用具、刀、案板等,要清洁卫生,直至没有异味后,才干确保火锅的质量。
其次是制汤的质料,一般要求冷水下锅,由于含有许多的蛋白质,假如开水下锅,质料表面会因高温的效果,引起蛋白质的变性凝结,形成严密结构,营养成分许多溢出受到破坏,然后影响汤的质量。也要把握好调料的参加时刻次序。
然后,只需把握好恰当的火候及时刻,火力过大,简单呈现锅底发糊,影响口感,火力过小,则会呈现汤汁不浓、滋味欠安的现象。
回转火锅设备的技术维护
1. 链轮的磨损及维护。链轮在长期使用过程中由于不断损耗,链轮齿轮容易出现磨损,造成链轮和链条咬合不稳,甚至出现吊链的现象。根据大量客户的使用情况进行总结,然后对链轮进行了一些技术改进。链轮采用耐磨片式组合链轮,由轮毂与耐磨护片组合而成,而耐磨护片经热处理后,硬度适中、强度高与 耐磨性能好。半齿结构的轮齿其主轴每转两圈轮齿才与链条啮合一次,使得轮齿的使用寿命为非半齿结构轮齿的2倍。即使磨损后也只需要更换护片,换护片时,不用拆开轴承组件即可简单地更换。轮毂仍然可以长期使用,既节省时间,节约材料,又降低维修费用,有效的延长了部件的使用寿命。
2. 输送链的维护。输送链是容易出现磨损的部件之一,为了减少对链条的维护,采用板链式高强度耐磨链条,链条材料选用好的合金结构钢并经热处理及抛光处理,性能优良,具有很高的精度和光洁度,确保稳定,耐磨,提升输送链条的使用寿命。为了延长链条使用寿命,采用了密封加油润滑 装置,该装置可节能5~10%,同时又减少噪音。
3. 传动系统的维护。选用精密硬齿面减速器、重载弯板链与液力偶和器,使得驱动系统的结构相当紧凑,特别适应于输送机械驱动系统的动力传递,运转更平稳,噪音更低
新型的旋转火锅省时省力又方便卫生,正符合了社会大多数人的需求。本公司旋转火锅作为一种“承继传统,发展未来”的新型餐饮模式,在不失传统火锅风味的基础上,更加贴合现代都市人的生活节奏。