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明贵真空油炸机可实现自动脱油功能,还可实现对产品的护色保香。经过加工的产品口感酥脆,果蔬脆低温油炸机,含油量低。明贵真空油炸机主要由低温油浴锅主体、油加热系统、油处理系统、水汽捕集系统、CIP清洗系统、真空系统、气动系统、传动系统、自动脱油系统以及电气控制系统。设备型号多样,常用型号为1200型,1000型,800型以及300型实验型,如需了解设备详情,请来电咨询。
明贵真空油炸机加热方式多样,可选择电加热或者蒸汽加热。蒸汽加热需配备锅炉或蒸汽发生器。真空油炸机是在70~120度的条件下,真空负压状态下,将产品真空脱水干燥,达到提升口感,延长保质期的作用。该机适用范围广泛,可用于水果蔬菜的加工,同样可用于小黄鱼、武昌鱼、龙虾等海产品的加工,藕片低温油炸机,加工后的产品颜色基本保持不变,香味浓郁,酥脆可口。
设备型号多样,有5公斤,100公斤,黄鱼酥低温油炸机,200公斤以及300公斤的,西双版纳低温油炸机,如需了解设备详情,请来电咨询选购!
真空油炸是在低温70到120度对食品进行油炸,脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。
真空油炸是在低温70到120度对食品进行油炸,脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。真空油炸是在低温70到120度对食品进行油炸,脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。