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行 业：养殖 海鲜类养殖 海鲜干货
发布时间：2022-01-23
很多人都更加喜欢吃母皮皮虾。因为母皮皮虾肚子里的籽十分筋道，今天就来教大家怎么分辨母皮皮虾：把皮皮虾翻过来看一看，看看皮皮虾的头腹部的位置是不是有一个“王”字，如果有的话，那就是母虾。除了这个方法之外，还可以看一下皮皮虾的肚子上，除了三对虾腿之外，如果没有额外的小腿，那就是母虾，如果说第三对腿旁边还有一对小腿，那肯定就是公虾。
皮皮虾的蛋白质含量非常高，达到20%之多，而我们知道蛋白质与人体正常生命活动有着非常密切的联系，所以在平时的膳食中，我们一定要注意对蛋白质的摄取。
皮皮虾是一种非常珍贵的海产品，其肉质不仅水分较多，而且香甜嫩滑，有一种特诱人的鲜味，在每年的春季是皮皮虾产卵的季节，同时也是食用皮皮虾佳的食用时间，因为这个时候的皮皮虾脑部全部都是膏脂，肉质非常的鲜嫩。
皮皮虾虽然是肉类食品，但是里面含有少量的纤维素，可以帮助促进的蠕动，尽快的将粪便排出体外，这样就可以有效的避免在体内堆积，以免出现、痘痘等皮肤问题。
皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科（Squillidae），口虾蛄属（Oratosquilla）旗下的广温性品种——口虾蛄（Oratosquilla oratoria）分布广、产量大。
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