汪家人的金酱酒 酱香酒招商 金酱荣耀世家
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关 键 词:金酱荣耀世家
行 业:食品 糖酒 白酒
发布时间:2022-01-23
金酱酒•荣耀世家是金酱酒业的品酒师、调酒师经过一道道工序精心调制而成,酱香突出,酒体丰满细腻,绵长甜净,回味悠长,具有镇酱香酒典型的风格特征,是金酱酒业酱香酒的代表。
金酱酒•荣耀世家以复古黑做底色,代表着汪家深厚的文化底蕴,礼盒包装显大气,礼盒正面用烫金工艺,金色凸起的线条勾勒出一副具特色和韵味的绘画,金酱酒庄处于绘图的中间部位,背靠大山,阳光普照,金酱酒庄被小麦、高粱、线条(水)包围,左右两边各有几坛酒。
绘图上部分金酱两个字引人注意,金酱两个字头顶金酱logo,它两边是“岁月成金,酱传天下。”绘图的下部分中间是头顶奖杯的四个字,即此款产品副名:“荣耀世家”;左边是金酱酒庄,右边是具有飞翔意义的绘图。整副绘图寓意深刻,耐人寻味。
酱酒基酒是指在取酒过程中取出来的未进行勾兑的、需进行贮存的单一类型的基础酒。正宗的大曲坤沙基酒完全是按照传统回沙工艺来酿造的,要经过二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒;用镇特有的红缨子糯红高粱酿酒,冬小麦制曲,用陶缸分存,经过至少三年以上的窖藏时间,它是成品酒出厂的基础酒。基酒的好坏直接决定了酱酒的质量。
酱香酒,作为中国白酒传统酿造工艺的活化石之一,其为复杂的酱香工艺给人留下了神秘的印象,其为时长的生产周期给人传递了匠心的力量,其为繁多的香味香气给人呈现了天香的魅力。九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,整个生产工艺历时一年,终形成七个轮次的基酒,像七个音符组成一幽雅的曲子,可谓“七次精酿”。
水源: 赤水河的水有点神奇,大多数时候,那里的水是浑浊的,因为上游是丹霞地貌,影响着水的颜色,但到了取酒和下曲的那些日子,赤水河的水就会变得清澈起来。 这条受到高度关注的河流,至今基本没什么污染,作为贵州为数不多的准备打造百亿集团的企业,当地对赤水河的环保问题也一直高度重视。就连进入贵州的地方原来有一家水泥厂,都被关掉了。赤水河的特也就奠定了镇酱香型白酒的特点,这是基础之一。
酱香型白酒七个轮次基酒各有特点,其感官标准如下所示:
一次酒(≥57%):无色透明,无悬浮物,有酱香味,略有生粮味,涩味,酸味,后味微苦。
二次酒(≥54.5%):无色透明,无悬浮物,有酱香味,味甜,后味干净,略有酸涩味。
三次酒(≥53.5%):无色透明,无悬浮物,酱香味突出,醇和,尾净。
四次酒(≥52.5%):无色透明,无悬浮物,酱香味突出,醇和,后味长。
五次酒(≥52.5%):微黄或无色透明,无悬浮物,酱香味突出,后味长,有焦香味。
六次酒(≥52%):微黄或无色透明,无悬浮物,酱香味突出,后味长,焦香好。
七次酒(≥52%):微黄或无色透明,无悬浮物,酱香味突出,后味长,有焦糊味。