苏州百年大福纪念酒-大福100周年经销商 空杯留香
价格:面议
茅台镇大大小小有着几千家酒厂,不可能除了茅台酒其他都是劣质酒。现在有些大型的酒厂慢慢成长起来了,也累积了自己酒厂的老酒基础,就看酒友们能不能找到好的酱香酒了。想知道酒的品质,直观的还是品酒的感受。
纯粮食酒,由微醺到沉醉,整个过程不会觉得头晕头痛,浑身无力。喝下去,不辣喉不口干,心不慌,不上头醒酒快;空杯隔夜香,回味悠长
一杯好的酱香,是有很多讲究的,讲环境、讲原料、讲工艺、讲勾调,环环相扣。
大福酒厂酿造的酱香酒,一直传承着茅台镇酱香酒传统的生产工艺。端午制曲、重阳下沙、一年生产周期、2次投料,9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,3~5年窖藏。只有这样的传统工艺,才能保证酱香回味悠长。好的粮食才能酿好酒,我们不掺廉价酒。坚持底线,坚持古法传承,这是大福不变的坚持,也是大福酒厂对消费者的保证。
1953年2月,茅台酒厂接手“恒兴烧房”,至此,三家私营酿酒烧房全部合并到“贵州省专卖事业管理局仁怀茅台酒厂”。
至今,贵阳茅台酒股份有限公司内的“国酒文化城”内塑有赖永初、华问渠、王秉乾三人的塑像,对三家烧房作为贵州茅台酒前身的创始人以为纪念。
半边桥与云鼓镇
元朝,县以下分设寨、村、坪、部,
被命名为“村”,又称“茅村”。
明朝,村修建万寿宫,
建有方便客商进宫烧香拜佛的半边桥,
因此村被称“半边桥”。
后来,赤水河沿岸修建九座大庙,
其中观音寺、灵仙寺、禹王宫
各珍藏一面东汉铜鼓,
村因此又名“云鼓镇”。
“”更名记
清乾隆时,开凿赤水河道,
成为川盐入黔的四大口岸之一,
时人称之为“仁岸”。
由于水陆畅通,商贾云集,市场繁荣,
一度改名为“益商镇”,
简称“益镇”,民间仍旧称“茅台镇”。
1930年,民国政府正式设茅台镇建制。
新中国成立后,仍称茅台镇。
夜郎初具酿酒条件
酒是粮食富余的产物。
春秋战国到秦汉之际,
黔北的濮僚人进入农耕阶段,形成部落。
到西汉时,
有史料记载,夜郎地区粮食已有盈余,
为酿酒业的兴起提供物质条件。
汉武帝与枸酱酒
茅台镇区域,
战国时属西南裔夜郎国地,唐朝时珍州夜郎县地。
汉武帝时,
番阳令唐蒙出使南越(今广东),
在南越王的宴席上品尝到赤水河流域
鳛部(夜郎小邑)所产枸酱酒,回味无穷。
返回长安时献上枸酱酒,
汉武帝饮后大加赞赏定为贡品。
建元六年,
唐蒙出使夜郎,途中首先到达鳛部。
唐蒙奉旨拓夷道,为何途经鳛部,
一说为汉武帝取枸酱酒,
另一说唐蒙怀念枸酱酒。