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包含谷物以内的全部微生物的主题活动都遭受温度的危害。贮藏中的谷物在适合的温度范围之内，种子主题活动充沛，虫害和微生物繁育加速，种子光合作用提高；过高或过低的温度对其主题活动全是不好的，乃至能够 造成他们的身亡。
虫害对温度比较敏感。谷物贮藏温度在25～33℃适合虫害的繁育提高，对谷物的危害加重，还能造成谷物部分发烫和发霉；当粮温降低到20℃上下时，虫害的增速明显降低；粮温降至15℃上下时，虫害基本上不可以再繁育子孙后代，而且主题活动工作能力减弱，不容易再危害谷物；温度再进一步减少到0℃或下列时，历经一定时间，会使虫害冷藏身亡。
对于新收获的小麦能促进后熟作用的完成。由于害虫的，小麦含水量和带菌量的降低，呼吸强度大大减弱，可使小麦长期安全储藏。
小麦趁热入仓的具体操作方法是：在三伏盛夏，选择晴朗、气温高的天气，将麦温晒到50℃左右，保持2小时高温，水分降到12.5%以下，于下午3点前后聚堆，趁热入仓，整仓密闭，使粮温在46℃左右持续10天左右，可全部害虫。此后，粮温逐渐下降与仓温平衡，转入正常密闭储藏。
