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海鲜水产品冷库的温度一般是-18℃~-30℃，在温度高于或低于这个适宜温度范围的情况下，会在一定程度上影响海鲜的口感。
制冷海鲜水产冷库设计案例：富阳振翔、湖北双港、五丰冷食、百味佳、望湘园、席永记、元祖食品。
在冷链运输中，需要确保有类似冷库一样的低温环境，冷库工程，以防温度的变化和差异引起海鲜的变质。
对海鲜加工车间的温度进行把控，以保持产品的优良品质。
海鲜冷库设计在郊区更为适宜，鱼类加工企业应布置在城市居住区夏季风险小频率的上风侧，这样可以使居住区受污染的程度减小。另外海鲜冷库一般要选择的品牌制冷压缩机及其它制冷设备，这样运行起来更加稳定，对产品的质量和安全的保障作用极为重要，微电脑控制系统，更利于客户进行观察库内情况，及时解决问题，冷库造价，使用起来也会更加的方便。
海鲜水产冷库设计推荐，关于冷库建造、安装、设计、设备、造价的问题，冷库设计，欢迎咨询制冷。
冷库，一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。它的基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房；附属性建筑物等。
制冷管路安装
在安装膨胀阀时，感温包必须扎紧在水平回气管上部，并保证与回气管接触良好，在回气管外应加以保湿，以防止感温包受库温的影响；
冷风机回气管爬升出库前在上升管底部都要安装回油弯；
冷藏加工间和冷藏库或中温柜共用一台机组时，冷藏加工间回气管路和其它冷藏库或中温柜管路连接前必须加蒸发压力调节阀；
每个冷库必须在回气管和供液管路上各安装独立的球阀，以便于调试维修。
其它管路选型、焊接、铺设、固定、保温等必须按照《制冷管路工程材料、施工、检验标准书》中规定的标准执行。
小型冷库的设备与材料：
小型冷库的设备与材料，不必要全部采用好贵的，要根据冷库温度与实际情况选择合适的冷库门、冷库板、机组等，而不是花多的钱选择好的。
相比于大型冷库工程，小型冷库设计布局安装还是比较简单容易的，但要注意更多的细节，北京冷库，即要相对少花钱，又要冷库设计布局合理、安装的好、后期没有什么问题，这样用起来更舒心。
