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发布时间:2022-01-10
物流冷库功能有传统冷库的“低温仓储型向流通型”、“冷链物流配送”型转变,其设施按照低温配送中心的使用要求进行建造。一份完善的冷库设计需要进行周全的考虑衡量才能制定出来。物流冷库设计的过程中,用户的使用需求和冷库安装地面等因素均需考虑在内,才能保证更好的贴合用户的使用需求,减少故障,提。冷库设计中考虑要包括以下几点:
1.物流冷库的容积
2.物流冷库库址的选择与准备
3.物流冷库保温材料的选择
4.物流冷库冷却系统的选择
物流冷库设计
冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机为主,天津气调保鲜库工程,中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;物流而大型冷库选用半封闭压缩机。但物流冷库设计、冷库安装及管理比较繁琐。
水产冷库的冷藏温度普遍低于传统的-18℃,一般在-22摄氏度~-25℃,从而使冻品的保鲜效果有很大的提高。
水产冷库选址注意事项
海鲜水产品冷库行业已经完全市场化,天津气调保鲜库设计,与商业冷库的业务界限已日渐淡化,各系统的冷库都可以在市场上承接业务,这就使冷库间的业务竞争十分激烈。于是冷库的区域位置显然成为市场竞争要素。
海鲜水产品冷库的良好区域位置,应该处于城市交通干道,告诉公路、交通枢纽附近;在当地大型水产批发市场、水产品加工园区或物流园区的周围。
水产冷冻保鲜库板:使用100mm-150mm,聚氨酯保温板、双面彩板图层或不锈钢板,彩钢板面加工成隐形槽,其重量轻,轻度高,保温隔热。性能好、耐腐蚀、抗老化,天津气调保鲜库安装,该库板的快速和容易装配,是冷库保温选择的材料。
水果在贮存过程中,仍然是有生命的,还能进行呼吸等新陈代谢活动,呼吸作用的过程,天津气调保鲜库,一方面消耗养分和加速物质的分解,这对保鲜是有害的;另一方面能产生能量,以抵抗致病微生物的侵蚀,防止腐烂,水果贮藏的原理,就是通过各种方法,控制呼吸作用、代谢活动在一定的程度,使其既不消耗过多的营养,又有能力抵抗微生物的。水果冷库,保持在低温环境下,可降低水果的呼吸作用,减少细菌的。通常每降低10℃,呼吸轻度可降1-1.5倍,故常把水果至于冷库内贮藏保鲜。
水果冷库适合贮藏的品种:香蕉、菠萝、樱桃、桃、柑橘、龙眼、荔枝、枇杷、芒果、梨、葡萄、山楂、冬枣、杨梅、木瓜、柿子、苹果等等。 果蔬保鲜库-气调保鲜库,它主要用于存放瓜果蔬菜,通过调节库体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度及气压,通过抑制贮藏物细胞的呼吸量来缓解其新陈代谢过程,使之处于近休眠状态,而不是细胞状态,从而能够较长时间的保持果蔬的质地、色泽、口感、营养等的基本不变,进而达到长期保鲜的效果。