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发布时间：2022-04-10
武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。
《北京市小规模食品生产经营管理规定》指出，规定所称小规模食品生产经营者包括食品生产加工小作坊（以下简称“小作坊”）、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩。其中针对小作坊商家提出食品原料应当具有合格证明，对无法提供合格证明的食品原料应当按照食品安全标准进行检验，合格后方可使用。同时依照食品安全标准定期进行食品检验，生产食品添加剂，检验期限间隔不得超过6个月，首批生产加工的食品经检验合格后方可出厂销售，食品添加剂厂家批发，检验记录保存期限不得少于2年；此外，食品添加剂，在生产加工食品方面，应当如实记录使用的食品原料和食品添加剂的名称、数量，以及生产日期等内容，记录和凭证保存期限不得少于2年。
武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。
在现代食物加工中，只有具有相当的保藏食品能力才有可能适应消费者的需求，所以，食品都必须使用适当的防腐技术。食品防腐剂的用途，广义地说，就是减少、避免人类的食品中1毒。狭义地说，是防止微生物作用而阻止食品腐1败的有效措施之一。
武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。
脱乙0酸及其盐作为食品添加剂，广泛用作防腐剂，对霉菌具有较强的抑制作用。《食品安全 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，粮食加工品、果蔬汁饮料中不得使用脱乙0酸及其盐。由于脱乙0酸可与血浆的白蛋白或组织中蛋白质的胺基结合，如果长期过量食用脱乙0酸含量超标的食品可能会引起肝0，和中0枢神经系统的损伤。
