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无机陶瓷膜主要由氧化铝、氧化锆和二氧化钛等传统陶瓷材料，以及新兴的堇青石、碳化硅和氮化硅等无机材料制备而成。根据孔径大小的不同，压力驱动膜可分为微滤膜、超滤膜 、纳滤膜 和反渗透膜。根据外观形状的不同，陶瓷膜可分为单通道管式膜、多通道管式膜、平板膜和中空纤维膜。其中，平板式陶瓷膜设备，多通道管式陶瓷膜具有优良的机械特性和密封性，是目前应用广泛的陶瓷膜类型。根据微观结构的不同，陶瓷膜可分为对称陶瓷膜和非对称陶瓷膜。
超滤膜过滤设备和反渗透是膜分离技术的主要部分。膜分离技术是近代发展起来的一项高新技术，该技术目前已在我国许多领域得到应用。超滤膜过滤设备和反渗透是在压力驱动下于膜界面实现物质分离的过程。
超滤膜过滤设备可以截留乳清废水中的大分子物质，如大豆乳清蛋白及非蛋白聚合物。反渗透可以截留大豆低聚糖和绝大部分盐类。采用超滤手段预先将乳清中的蛋白除去，再用反渗透技术提取低聚糖，这种工艺会使膜的污染机会加大，造成膜通量降低，其操作性较差。
g、无机陶瓷膜的化学稳定性（pH使用范围为0~14）和热稳定性（高可达400℃）均优于有机膜，可使用强酸、强碱和强氧化剂作为清洗剂，清洗再生更方便容易；并可直接进行蒸气杀菌。而有机膜一般均不能在高温、强碱或强酸、强氧化剂条件下运行。?????
膜分离被认为是一种节能的新型分离技术，是解决人类面临的能源、资源、环境等重大问题的有效手段。有资料显示，21世纪初，膜及其装备的年销售量超过100亿美元，年增长率在30%左右。
