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云南旺扬贸易有限公司
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产品规格：食品级
产品数量：不限 个
包装说明：25KG/袋
关 键 词：结晶果糖
行 业：
发布时间：2018-07-26
本品美国ADM出品，为白色自由流动性晶体，25Kg/袋。 结晶果糖是甜度较高的**甜味剂，是蔗糖的1.3-1.8倍。具有甜味强化，风味强化，高保湿性，高渗透压，低水活性，强化Maillard反应，降低凝冻温度，**/强化成胶等功能特性。主要用于饮料，焙烤食品，健康和运动食品，糖尿病人食品。 在食品上的应用： ★增进风味、以清凉甜味为特点：各种健康食品、饮料、运动员饮料、婴儿食品。 ★保湿效果为特点：蛋糕、蛋奶羹、羊羹、西点、日式糕点。 ★代替砂糖：咖啡、红茶。 ★ 特种营养食品、生理效果：各种健康食品、饮料、运动员饮料、婴儿食品。 家庭方面的应用： 家庭的营养保健用或烹调时代砂糖，是风味好而且*的**糖料。 在医疗上的应用： 欧、美、日均已列入药典，作为营养剂口服或注射用，特别是葡萄糖代谢障碍者（糖尿病人）适用。