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关 键 词：台州检测中心烤箱安全检测检测认证报告
行 业：咨询 技术咨询
发布时间：2022-01-06
家用电烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。
①箱体多用薄钢板制成，一般为双层材料。
②箱门上装有耐高温钢化玻璃、聚能网，以便保持箱内温度和观察食物烤制情况。
③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件，有的还在箱侧加装一、二只。
④控温元件主要采用双金属已逐步推广。
⑤定时装置常用发条式和电动式，前者定时范围在1小时以内 ，后者可达数小时。
有的电烤箱中还设一食物托盘，由微电机驱动，低速旋转，使食物烤制更为均匀。20世纪80年代初出现电脑电烤箱，采用温度传感器、重量传感器、湿度传感器和微处理机，可以根据预先输入的烤制程序，自动选取烤制模式，使烤制过程化和自动化。
电烤箱检测标准及烘烤器检测标准详解
电烤箱及烘烤器具产品都是利用电热元件所发出的辐射热直接烘烤食品的器具，具有烘、烤、炙（烧）等烹调功能。由于电烤箱及烘烤器具产品工艺简单，零部件的配套价格低廉，为了争夺市场，部分企业盲目的采用降低成本的方式。另外，个别产品在设计之处就存在不符合标准要求的方面，导致市面上此类产品质量参差不齐的情况时有发生。
电器抽查依据和项目
检验依据
1.家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》
2.GB470614-2008《家用和类似用途电器的安全烤架、面包片烘烤器及类似用途便携式烹饪器具的要求》（适用于便携式器具）
3.《家用和类似用途电器的安全驻立式电灶、灶台、烤箱及类似用途器具的要求》（适用于驻立式器具）
4.相关的法律法规、部门规章和规范
5.经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求
电烤箱检验项目
电烤箱及烘烤器具的检验项目有对触及带电部件的防护、输入功率和电流、发热、工作温度下的泄漏电流和电气强度、耐潮湿、泄漏电流和电气强度、非正常工作（不包括第19.11.4条的试验）、稳定性和机械危险、机械强度、结构（不包括软件评估）内部布线、电源连接及外部软线、外部导线用接线端子、接地措施、螺钉和连接、电气间隙、爬电距离和固体绝缘。
EN60335-1：家用和类似用途电器的安全性，第1部分：一般要求
1、EN55014-1：电磁兼容性家用器具，电动工具和类似电器的要求.第1部分：干扰发射.产品类标准
2、EN55014-2：电磁兼容性.家用器具，电动工具和类似电器的要求.第2部分：抗干扰性，产品类标准
3、EN61000-3-2：电磁兼容性（EMC）.第3部分：极限值.第2节：谐波电流辐射的极限值（设备输入电流为16A/相位）
4、EN61000-3-3：电磁兼容性（EMC）.第3-3部分：限值.公用低压供电系统中电压波动和闪变的限制（对额定电流小于和等于16A的设备）
电烤箱第三方质检报告办理机构，电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
