卤肉去腥增香膏使用方法 卤味增香膏 欢迎来电咨询
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关 键 词：卤肉去腥增香膏使用方法
行 业：食品 生鲜肉 鸡肉
发布时间：2022-01-05
广州华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的人才，立志将传统饮食文化与现代健康理念结合，引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。
去腥增香膏在休闲食品使用，腌制或卤制添加0.3%~0.8%，祛除腥味，香气浓郁，性价比高，是休闲食品企业解决腥味问题的选择。
去腥增香膏是细腻膏状，溶解均匀，附着快速，可以省姜葱此类复杂原料的准备工作或者前期复杂的去腥操作，使用便捷且祛除腥味。
去腥增香膏特点：
1、去腥效果显著, 在解冻、腌制、卤制各环节添加都可以。
2、使用方便快捷，省去姜葱料酒等前期复杂的去腥操作。
3、增强肉香显著，不会带来其他杂味、不影响二次调味。
去腥增香膏是由小分子肽和香料组成，可以迅速渗透到肉制品中，达到掩蔽异味的效果。 无论是在解冻环节、腌制环节或者卤制环节直接添加少量的去腥増香膏，就可达到很好的去腥増香效果。
广州市华琪生物科技有限公司坚持"天然，健康，安全"的产品开发宗旨，应用生物酶技术成果，产品版块：生物酶系列，小分子肽系列，天然调味料系列，天然香精系列共200多种产品，欢迎咨询索样试用。
