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关 键 词:烟台月饼干燥剂批发
行 业:环保 吸附剂 纤维吸附剂
发布时间:2022-01-03
我司生产的产品规格从1g至2000g不等,种类繁多,规格齐全,例如:活性矿物干燥剂、脱氧剂、石灰干燥剂、活性炭吸附剂、湿度指示卡、铝箔袋等等,更有新产品在开发研究中
脱氧剂可有效地抑制霉菌和好氧性的生长,延长食品货架期,在防止油脂酸败、防止肉类的氧化褐变以及防止食品中维生素的损失等方面也可起到很好的作用。脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂。
氧气是引起食品变质的重要因素。食品中有许多组分都与氧的存在密切相关。从生化角度看,脂肪遇氧会氧化哈败,维生素和多种会失去营养,氧还会使不稳定色素变色或褪色;从微生物角度看,大部分的微生物都会在有氧的环境中良好生长,即使氧的含量在包装环境中低至2~3% ,大部分的需氧菌和兼性仍能生长,生化反应也仍会进行。
目前使用的大部分脱氧剂都是基于铁粉氧化反应。这种铁系脱氧剂可做成袋状,放入包装内,使氧的浓度降到0.01%。一般要求1g铁粉能和300的氧反应,使用时可根据包装后存的氧气量和包装膜的透氧性选择合适的用量。应用的产品包括糖果、干制的海产品小吃、熟肉制品、米糕、面食、干酪、干制蔬菜。
脱氧剂不可微波、不可食用。脱氧保鲜适用于含脂肪多和油性食品的保鲜,不宜用于含水量大的产品保鲜。另外对于抽真空的脱氧包装保鲜,如果是生鲜产品的保鲜,要在低温下保存。而脱氧剂作脱氧保鲜的适宜温度一般在5—40℃,低于-5℃,脱氧保鲜效果就下降。
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