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明贵真空油炸机采用VF脱水技术,对水果蔬菜海鲜等进行油浴脱水,以油为媒介,将产品快速脱水膨化。真空油炸机的工作温度为70~120度,由于其工作过程中,油温较低,又被称为低温油炸机。我公司可提供真空油炸机及其配套设备,还可提供果蔬海鲜预处理的成套设备,欢迎来电咨询选购!明贵机械除常规型号外,可根据用户的实际需求定制适宜的型号。
设备型号多样,有5公斤,舟山真空油浴脱水机,100公斤,黄鱼酥真空油浴脱水机,200公斤以及300公斤的,如需了解设备详情,请来电咨询选购!
真空油炸是在低温70到120度对食品进行油炸,脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。
真空油炸是在低温70到120度对食品进行油炸,脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。真空油炸是在低温70到120度对食品进行油炸,鱼骨真空油浴脱水机,脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。
明贵真空油炸机,设备采用的是304不锈钢制作,坚固耐用,鳗鱼酥真空油浴脱水机,可实现产品不同工艺的加工生产。 在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。油炸时多使用棕榈油,这种油的性能强,有利于防止褐变,也不易出现变哈喇等质象。油炸过程采用触摸屏控制,可储存多种产品的加工工艺。