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车间除尘排风
根据现有通俗的排风量参数的算法，可以采用换气次数的多少来估算建筑餐厅厨房的排风量的大小，例如中餐厅、西餐厅、职工餐厅的厨房的排风量大小分别要在40~55（次/h）、30~45（次/h）、25~30（次/h）范围内。排油烟补风系统设计要尽量紧密围绕以下几个方面的要求展开：有序或无序送风的结构的采用、集烟罩的利用以及补风系统的采用。
这其实和油烟机的设计有关，油烟的积聚后会黏附在油烟经过的管道上，自然的油烟机就会越用效果越炒，虽然清洗油烟机可以起到一定的效果，但是免不了的还是会变得不好用和效果差。通风机是用于输送气体的机械，从能量的观点来 ，它是把原动机的机械能转变为气体能量的一种机械。通常把产生的压力小于或等于14700Pa以下者为通风机。按型式可分为：离心通风机、轴流通风机、混流通风机。
芜湖富林环保通风设备有限公司主营：车间除尘排风；芜湖富林环保通风设备有限公司主营：车间除尘排风；
厨房串味的防止措施：补风量应为排风量的80~90%，一般补风机按排风机风量的55~65%进行选取，另约20%的补风来自相邻房间和室外渗透，保持餐厅与厨房之间有5Pa的压差。（也可以将50~60%的补风量送入餐厅，然后再有餐厅流至厨房）有条件时，宜对夏季补风做冷却处理，可设局部或冷却装置；北方冬季应对补风做加热处理。
通风机基础知识：通风机是用于输送气体的机械，从能量的观点来 ，它是把原动机的机械能转变为气体能量的一种机械。通常把产生的压力小于或等于14700Pa以下者为通风机。按型式可分为：离心通风机、轴流通风机、混流通风机。
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补风量不宜过大，一般应小于40000m3/h风量为宜，送风系统风机宜采用调速风机，配合排风补风系统及厨房室内负压值调整送风量，节电节能。烹饪辅助区空调降温：空调降温应首先满足整个烹饪区一定负压值，一般不得大于5Pa，岗位送风与辅助区送风量总和接近排风量的80%~90%，送风温度19℃，相对湿度95%，工作环境温度≤27℃，相对湿度60%。
油烟机功率小，不能满足抽风量的要求，厨房油烟大，热度高，影响油烟机的性能。
解决办法：要么减少做饭的频率，要不更换一台功率大一点的油烟机。
油烟机长期不清理，油烟机一般需要半年清理一次，否则扇叶上面会有很多油渍，车间除尘排风，影响排烟效果。
解决办法：可以自己动手清理，可以请人员进行清理，价格大约100元，另外，油烟机的止逆阀门要定期更换，两年左右换一个，减轻油烟机的压力，才能更好的排烟。
