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特点:白吉馍机具有节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点,使所生产白吉馍在外观、口感、重量达到空间统一,从而改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状,该机的问世倍受行业关注。
日常使用保养:
1停机后保持机器清洁,各轧辊无残存面坯。
2保持各齿轮滚动轴承的润滑。
3严禁其它硬杂物进轧辊及齿轮内。
4每半年更换一次轴承油脂。
5开机前检查有无异常现象,烧饼制饼机,发现问题及时处理。
设备可以根据客户需要,做出来的花形和字样清晰美观。压面机构加
工,保证无调动,面带厚薄均匀。确保脱模不会卡壳,仿手工工艺。
触摸屏操作界面,大小饼一键式切换更加方便。具同步调速功能,操作更
加方便,切出来的喜饼,筋度稳定。仿纯手工制作,确保制品焙烤工艺不
受影响,外观平整、光滑、自然、美观、图案清晰。适用于大、中型糕饼
生产厂家,生产不同地区特色的喜饼、白吉馍、馅饼、锅盔、火烧、烧饼
等。
吃“湖沟烧饼”要配合地道的油茶才更有味道。当然油茶不是茶,没有茶叶。它是湖沟的另一种小吃,用面筋、千张、花生、黑芝麻、和其他各种配料烧制而成的一种汤水。面筋要用面粉在反复捏搓而成,拳头大小的一块面筋大概要用几十盆水,揉搓一个多小时才行,千张要碎而粘,花生要香而不焦,芝麻要黑。以前小的时候,每次赶集总要缠着大人喝上几碗,油茶在湖沟和烧饼一样只有早上才会有。不过也许是觉得在露天的街头喝这种东西太不卫生了,所以每次去的时候每次光顾的人都再逐渐减少,但是很多本地孩子和老湖沟一如既往的早上品油茶。虽然如此,这种美味的油茶还是涨到了一元钱一碗。如果再配上一块钱两个的烧饼或者油盍子,那就确实太好了。