黄粉虫养殖技术 南京智能黄粉虫干燥膨化设备
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关 键 词：黄粉虫养殖技术
行 业：机械 干燥设备 微波干燥设备
发布时间：2021-12-30
黄粉虫可做成食用小食品，饲料，以及深加工提取蛋白等食品添加剂。并且还能大量处理尾菜等农业种植垃圾，虫粪可以制作成有机肥，属于经济型昆虫。黄粉虫口感好、风味特、易于被消费者接受，可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白饮品、精制蛋等多种形式的食品。
由此可见微波加热是介质材料自身损耗电场能量而发热，对于导电的金属材料，电波不能透入内部而被反射，金属材料不能吸收微波。介质材料，因其介质电常数εr和介质损耗角正切值tgδ不同，在微波电磁场作用下效果也不一样。
由性分子所组成的物质，能较好的吸收微波，能被微波加热的水分子是性分子，是吸收微波的介质，所以含水的介质材料必定吸收微波。
黄粉虫的养殖目前国内主要分布于山东、河南、甘肃等地。目前大多销往国外发达国家，主要用于提炼蛋白与饲养。它的用途非常，可做成食用小食品，饲料，以及深加工提取蛋白质等食品添加剂。并且还能处理掉大量尾菜等农业种植垃圾，虫粪可以制作成有机肥，属于经济型昆虫。
黄粉虫虽然是一种农副产品，但它对微波设备的要求比较高，因为在干燥过程中需要达到以下几个指标
1、膨化度。如果膨化度达不到要求，烘干出来的黄粉虫连出口的基本要求都达不到，而要达到理想的膨化度，需要微波腔体具有较高的功率密度，这就增加了设计的难度并提高了对元件的参数要求。
2、颜色。好的微波干燥设备烘干出来的黄粉虫应该是的，或者是接近于虫子本身的颜色，这对设计者提出的要求先是对该行业的了解及丰富的设计经验，能够把黄粉虫的加工工艺有机地融合到设计当中。
活虫干燥需在较短的时间内完成，较长的干燥时间直接影响成品虫品质，容易变色发黑。
微波黄粉虫烘干设备具备瞬间加热干燥功能，无需预热。微波不同于传统加热方式（由外而内），微波具备穿透性，并且加热方式原理不同（由内而外），能瞬间加热昆虫内部，直接杀死昆虫达到膨化效果。
解决了活虫布料难题，可实现自动均匀布料，无需人工，一人即可操作设备，节省了人工。
微波对食品具有热效应和非热效应的双重作用。微波热效应机理是：生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下，温度升高。温度升高的结果是，食品内部的水分温度同时升高而蒸发得到烘干或烘烤，在热力的作用下得到消灭。另一方面，在微波的作用下，食品分子的空间结构发生了变化或破坏，的蛋白质溶解度、粘度、膨胀性、稳定性都受到破坏，从而失去生物活性。
