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发布时间：2021-12-30
商用洗碗机在节省劳动力方面有什么优点？商用洗碗机和手动洗碗机清洗速度的比较。谁洗得更好更快？
拉洗碗机
根据上拉式洗碗机80%的效率，实际洗涤时间计算为95/80%=119分钟，食堂全自动洗碗机，操作人员需要2.5人(1人负责倒渣、装篮和预洗；一人负责收集餐具；另一个人负责餐厅内其他类似的清洁材料，并协助待浸泡餐具的预处理)。
手动洗碗
浸泡、清洗和漂洗1件餐具用10秒钟，勺子和筷子用5秒钟，2200件以上餐具需要317分钟。
[(1600x10s 600x5s)/60s)，食堂全自动洗碗机直销，如果2.5个人同时洗碗，需要127分钟。如果使用两个垂直双门5层消毒柜，根据国家食品(饮料)器具消毒卫生标准，消毒需要20分钟，需要4批消毒，食堂全自动洗碗机价格，总共需要80分钟。因此，达到相同的卫生标准需要127.80=207分钟。
来自大学食堂负责人的统计显示，食堂全自动洗碗机定做，在使用洁苏乐超声波洗碗机之前，洗碗的人数为5-6人，每小时用水量为680升，每小时耗电量为50-60度，每小时洗碗的人数为2500-3500人。洗涤后，餐具表面水滴较多，容易被污染两次。使用洁苏乐超声波洗碗机后，洗碗人数为4-5人，每小时用水量为390升，每小时耗电量为40-50度，每小时洗碗次数为3500-5500次。洗涤后，餐具表面相对干燥干净，可以立即收集。
洗碗的喷雾洗碗机更有效。显然，大多数人在购买洗碗机时应该选择这样的洗碗机。
这些餐具放不进去。
相对来说，喷射洗碗机可能是我们大多数人会选择的洗碗机，所以让我们以它为例来讨论什么不适合洗碗机。
木制餐具
对大多数人来说，木制餐具在日常生活中并不多见，但也并不少见。主要原因是中国人经常使用的筷子大多是木制的，木制产品如砧板。
然而，木制餐具不适合放入洗碗机。由于洗碗机使用高温高压水流工作，高温高压水会导致木制品变形开裂，细菌更容易滋生，所以好用常温水手工清洗木质筷子等，而不是放入洗碗机中。
