价格：面议
0
联系人：
电话：
地址：
产品名称：糖化酶 ：葡萄糖淀粉酶、淀粉葡糖苷酶、淀粉葡萄糖苷酶、葡萄糖淀粉酶 CAS号：有 酶活力：5万U/g 级别：食品级 包装：2kg/袋，20kg/箱 性质:糖化酶为近白色至浅棕色无定型粉末或为浅棕色至深棕色液体，糖化酶也可含有稳定剂和防腐剂可使多糖类(淀粉糖原等)的α-14-和α-16-配糖键水解而成葡萄糖；糖化酶溶于水，不溶于和乙醚。 用途:具有乳化、稳定、防老化、保鲜等作用。可用于面包、糕点、奶油、化植物油、植脂末等产品中。 包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。
