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关 键 词：电卤锅
行 业：食品机械 粮食机械 食品机械
发布时间：2021-12-25
怎样买到高质量的商用多功能炖肉锅
先要看商用多功能炖肉锅的外观。一看内胆及外胆表面抛光是否均匀一致，是否有碰伤和划伤疵病。
卤肉锅设备产品对于羊肉汤、牛肉汤、卤肉等比较粘稠的食品，产品可防止食品在加工的过程中糊锅，由于这些产品比较粘稠，加工完成之后不容易从底部出料口流出，可通过定做加粗口径开关将产品倒出。对于卤肉煮肉、熬汤、蒸煮的用户，根据自己工艺选择定做大小合适的型号就可以了。
节能卤肉锅性能：
1、节能：节能率高达65%。
2、操作方便：开关一键式操作；特设双火力大小调节旋钮，小火只有四个喷嘴燃烧；大口径球阀排汤水；汤渣篮过滤渣料，方便捞取洗涤。
节能卤肉锅作为一种新型的燃气蒸煮设备，我们经常用其来卤煮肉食、熬汤、豆浆、面条等，
节能燃气卤肉锅保温效果好：内外三层不锈钢保温，夹层采用高密度保温材料，内部温度再高，外桶表面不超过30度。工作：一键式开关启动，自动点火方便快捷。环保：燃烧CO排放量仅为0.029%。节能：改变传统的燃烧方式，让热量二次利用加热桶壁，使得热量更充分的吸收。从而提高热量的利用效果和节能率。
不锈钢卤肉锅结构特点：由锅体、猛火灶、支承及二次加热装置等组成。锅体等均由（304不锈钢或201不锈钢）不锈钢制作。锅体上部有散热孔，
