青岛管式杀菌机转让报价 免费上门取货
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发布时间：2021-12-16
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管式杀菌机工作原理
管式杀菌机为间接加热式杀菌设备，是列管式热交换器在食品工业中的应用之一。管式杀菌机有立式与卧式两种，食品工业中多用卧式管式杀菌机。下面所说的管式杀菌机都是指卧式的。
管式杀菌机工作原理
将物料用高压泵送入不锈钢加热管内，蒸汽通入壳体空间后将管内流动的物料加热，物料在管内往返数次后达到杀菌所需的温度和保持时间后成产品排出。若达不到要求，则由回流管回流重新进行杀菌操作。
盘管式超高温瞬时灭菌机采用套管结构，、节能、操作简单。由于物料受热时间短，营养损失很小，广泛应用于鲜奶、豆奶、果汁、饮料、酱油、酒类、冰淇淋浆料等流体物料的灭菌。 本设备换热器采用套管结构，、节能、操做简单。由于物料受热时间短，营养损失小广泛的应用于鲜奶、酱油、饮料、酒类等流体物料的杀菌或灭菌，也可用于豆浆、流体药物的杀菌或灭菌。如于均质机配套，还可用于高粘物料的场合，如甜菜炼乳等。
回收管式杀菌机分类
全自动配置：采用的电脑程序控制PLC技术，按设定的工艺要求，进行全过程生产运行控制，自带CIP清洗程序，进行自动清洗。
半自动配置：操作运行的全过程是半自动控制的。操作人员可从控制面板上对各台泵、阀及回流动功能加以控制。由温度控制PID来维持杀菌温度。杀菌温度在记录仪上有连续的记录。
管式杀菌机的应用：杀菌机对产品、包装容器包装材料、CIP清洗系统包装物以及包装件等上的微生物时行杀灭，使其降低到允许范围内的机器。用于果蔬原浆，原汁，浓缩汁，牛奶，果汁饮料或类似产品进行连续灭菌工艺。粘度较高或热敏性食品饮料类产品；含有纤维及果肉颗粒较大的产品；酸度较高，对死角具有腐蚀性的产品；低酸无菌含颗粒的产品：牛奶、酸奶、奶油、乳酪、蛋液、巧克力、糖浆。
