膨化面包糠 面包糠香脆糠 玉米片设备
价格:42000.00起
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玉米片主要是以玉米粉为主要原料,添加了砂糖、各种维生素、矿物质的混合原料,加入一定量的水后被充分揉制、熟化,成型、压片和烘烤调味才能制造出的薄片。
早餐谷物食品作为一种方便快捷、营养丰富且比较均衡的食品很快进入千家万户。在现代加工中通常采用挤压机来完成,对加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒压片成型。玉米片的营养丰富且比较均衡,是不可多得的谷物类早餐食品,通常与牛奶一起食用。
玉米片生产加工流程:原料混合→挤压膨化→冷却→压片→干燥→高温处理→喷涂→干燥→冷却→包装
玉米片的营养价值:矿物质 矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,约0.02%;磷约含0.25%,但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在,单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。