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商酿啤酒设备，日产量500L啤酒发酵设备 商酿啤酒厂的建设，年产300-30000吨小型啤酒厂可酿造营养价值高、口感好的全麦啤酒，深受消费者的喜爱。我们常见的各种谷物都含有淀粉，这一大自然的馈赠不但是我们身体所需的碳水化合物主要来源，聪明的人类还学会了将淀粉中的糖转化为*古老的酒精。 酿造啤酒，简单来说是将淀粉转换成被称为“麦汁”的含糖液体，再利用酵母将糖转换为酒精。 糖化 麦芽或是其他淀粉源（就是我们鄙视的玉米大米什么的）经过适当的粉碎后，加到糖化锅内与热水充分的混合搅拌，再静置1到2小时，这个过程使得淀粉转化成了糖。 洗糟 淀粉糖化之后，则开始进行“洗糟”。酿造者透过清洗麦糟来尽可能汲取可发酵的麦液。将麦粒从麦汁与洗糟水过滤出来的过程称为“麦汁分离”传统的麦汁分离方式（Lautering）是以麦芽的皮与壳作为自然的滤层，也就是我们在家庭酿造中使用的方式。 煮沸 经过洗糟的麦汁会被收集的煮沸锅内，麦汁中的水分在1小时左右的煮沸过程中逐渐蒸发，但糖分与其它成分则保留下来。 这个过程中啤酒花会被加入在麦汁中一起熬煮。啤酒花可以分为香型和苦型，啤酒花煮沸时间越长，苦味就会越浓郁不过香气就会被损耗，所以酿酒师通常会分段加入不同的啤酒花。 发酵 煮沸的麦汁迅速的冷却适当温度后即可进入发酵罐添加酵母。发酵的过程大约需时几周至几个月甚至更久。很多注重酒花香气的啤酒在发酵还再次加入啤酒花增加香气，这一额外的环节被称之为“干投”。有时酿酒师还会将啤酒移至另外的容器进行二次发酵以增加啤酒的风味，除了再次添加糖或是酵母让啤酒继续发酵之外，将使用过的烈酒桶或是红酒桶陈酿啤酒使其吸收另一种酒类的特性的这种做法近些年来非常的流行。 史密力维中小型精酿啤酒设备厂家是一家生产加工定制自酿啤酒设备的厂家,这里有酒店精酿啤酒设备,不锈钢啤酒设备,烧烤店精酿设备,酒吧精酿啤酒设备,史密力维精酿啤酒设备可以生产出黑啤.黄啤,白啤,红啤,暖啤,IPA世涛等几十种精酿啤酒. 选用史密力维精酿啤酒设备的经营模式有小型啤酒厂,精酿啤酒屋以及酒店,酒吧餐厅KTV大排档等场所. 客户可根据不同需求,选择日产500升-5000升以上规格的自酿啤酒设备.精酿啤酒可以装成桶装,瓶装送往酒店,饭店,歌舞厅,烧烤店,夜市,大排档等,也可以送到各个批发部批发.精酿啤酒专卖店客户可注册自己的商标,精酿啤酒专卖店.也可以做加盟连锁.结合餐饮店面火锅店.烧烤,海鲜城,酒店,酒吧,夜市等传统餐饮行业,可以和精酿啤差异化特色经营,增加客源和收益.
