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发布时间:2021-12-13
果木牛排
果木牛排,是用苹果树的木头作为燃料,在窑炉里充分燃烧,让窑炉里的温度达到300到600摄氏度左右,然后再把处理好的牛排放入窑炉的烤板里加工后做出的牛排。果木炉采用传统烧烤熏制方式,保留原始风味,结合现代加工设计,特殊果木燃烧系统,使需要烧烤的食物充分吸收燃烧时产生的香气,终烤制出烤味十足,自助餐牛排烤炉扒炉厂家,香宜可口的食物!
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何为牛肉
牛肉的质量是关键,谷物喂养的牛肉当然是好的牛肉,其主要产区为美国和澳大利亚,特点是生长期短,肉嫩多汁,没有草腥味,自助餐牛排烤炉扒炉批发,表面有丰富的大理石纹。牛肉的排酸也是后期处理的关键,通过排酸对牛肉的PH值改善,能使肉味更香浓,嫩度提高。
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果木牛排烤炉是的高温恒温牛排烤炉用荔枝木 苹果等果木为燃料在炉内充分燃烧当温度显示表到达300-600度区间时候再将处理好的牛排或牛扒放进里面的烤盘内
利用高温瞬间锁住牛肉的水分,从而保留了牛肉的原汁原味和营养成分, 同时用果木烤制的牛排不需要接触到明火均匀受热并吸收果木散发出的香味使其口感鲜嫩肥美。长沙昌合机械研发的果木牛排烤炉还可以烤羊肉 羊排 烤鸭 烤鸡 烤鱼,根据不同食材可以调节温度。