洞口餐饮厨房污水处理设备设计方案 运行稳定出水达标
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关 键 词：洞口餐饮厨房污水处理设备设计方案
行 业：水工业 污水处理设备 加药消毒设备
发布时间：2021-12-12
餐饮废水是指由餐饮业排放的未经处理的废水，主要来源于食品的准备、餐具洗涤、食物残余的渗沥液等。
餐饮废水主要污染物为食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油类，各种佐料、洗涤剂和蛋白质等有机物，同时由于就餐人员的复杂性，还存在病源菌污染的问题。
这些物质大都以胶体状态存在，只有少部分以悬浮物存在，其特点是量少源多，成分复杂，水质变化较大，CODcr一般为500-3500mg/L。由于餐饮废水污染物成分复杂，浓度高，对城市环境污染严重，污水中油脂容易凝结在管道内壁，形成厚厚的油脂层，使管道过水能力减少，甚至堵死，必须经过处理，使之达到达到国家规定的排放标准，才能排入城市下水道或是直接排人其他水体，否则将会对生态环境和人们日常生活带来严重的不良影响。
处理餐饮废水的方法大致有两种：
①利用化学反应，通过添加化学物质将餐饮废水中的有机物质分解，然后掩埋处理。这种方法的优点是简单，，缺点是餐饮废水中大量有用物质被浪费掉了，而且很容易造成二次污染。
②把餐饮废水通过一系列处理工序转变为可供农业生产使用的有机复合肥。这种方法符合无害化、减量化、资源化的方针，缺点是处理成本高，生产周期长，经济效益不明显。目前对于餐饮废水的处理多采用第二种方法。餐饮废水收集后先要经过固液分离。对于液体部分行油水分离，分离后废油回收利用，水再进行后续处理。由于餐饮废水的有机成分含量高，固液分离后的固体部分采用堆肥处理，堆肥产品一般作为农业生产有机肥。
液态餐饮废水的后续处理，由于餐饮废水中BOD/COD>0.3，具有可生化性好这一特点，在先除去油脂，不影响后续生化反应的前提下，可利用生物法来处理餐饮废水。
餐饮业污水处理设备有哪些
餐饮污水处理设备，主要是隔油池或者是油水分离器，只要安装玻璃钢隔油池就可以，分离油脂。
餐饮污水处理设备：
有排污口排放出来的废水需要通过格栅去掉较大的污染物，再流入集水井，由安装在集水井中潜污泵提升进入一体化生物池中反应，处理后的水由排水管排出，剩余污泥静压由SBR池排入污泥井，污泥作为农田肥料。
该方案投入使用后，环保局进行监测显示，排水水于水质和排放标准。
一般以运行时间控制为准，当一体化生物池中污泥出现细小絮体时，说明曝气过度，应适当减少开机时间。
食品企业废水处理方案经过一年多的连续运行，设备运行正常，出水水质稳定。
相对于其它方案相比较，用一体化设备是经济、有效的。
