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关 键 词：电卤锅
行 业：食品机械 粮食机械 食品机械
发布时间：2021-12-11
怎样买到高质量的商用多功能炖肉锅
先要看商用多功能炖肉锅的外观。一看内胆及外胆表面抛光是否均匀一致，是否有碰伤和划伤疵病。
经济性高：节能燃气卤肉锅充分利用二次加热桶壁原理，从而降低消耗，节约成本。
煮肉锅卤肉锅介绍：
广泛用于卤煮食品加工企业，适应用于卤肉类、水产、卤菜、面食、休闲食品、坚果类、等肉食品加工企业。以燃气为加热源，点火控火操作简单，操作工人劳动强度小，卤制出的食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观无黑渣，而且提高了产品质量、产量。
节能卤肉锅性能：
1、节能：节能率高达65%。
2、操作方便：开关一键式操作；特设双火力大小调节旋钮，小火只有四个喷嘴燃烧；大口径球阀排汤水；汤渣篮过滤渣料，方便捞取洗涤。
节能卤肉锅设备传热性好：比热高，传热性能良好，操作温度高达320摄氏度。
节能汤桶及卤肉锅根据加热方式分类为：电加热和燃气两种加热方式，根据尺寸型号大小容量分为：55公斤、70公斤、169公斤、230公斤、269公斤、300公斤、400公斤、678公斤、1000公斤、1200公斤、1500公斤。较小型号55L较大型号1500L完全根据客户要求进行订做，也有部分常规型号欢迎来电。
