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关 键 词:熟食店烟熏炉
行 业:食品机械 粮食机械 食品机械
发布时间:2021-12-09
烟熏炉当前的功能和烤炉相似,可以用筐架和熏架向里面摆放食品,熏制完成后从里面拿出食品。
糖烟熏炉是制做各种香肠、肉制品、猪下货、熏鸡、烤鸭等肉产品不可缺少的熏制设备,糖熏炉较大优点是节能,在耗能小的同时又无废弃物排放。采用喷雾形式,将烟熏液雾化,使产品充分浸润在烟熏雾中,烟熏颜色比较均匀,同时降低使用量。
烟熏炉采用的是全透明玻璃视窗设计,烟熏炉炉体上部采用梯形设计在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度导油槽流到炉体底部,通过排水口排出,下置燃气猛火灶设计,加热面积大烘干时间快,温度上升也迅速。
在烟熏炉体内底部位置,配有高温生烟装置,在我们的生烟锅位置,放置木屑,果糖,木粉,稻壳米糠等烟熏发烟产品,以对产品进行烟熏。当客户的产品放到烟熏炉内,关好炉门,通过生烟锅生烟熏制等.来满足客户对产品需求的加工生产。
烟熏炉采用全透明玻璃钢视窗,里面的发烟和熏制上色的过程全部可见,烟熏炉可选配可调节腿或可移动轮的底部结构,方便可移动,采用的是工程不锈钢调整螺帽设计起到绝缘和调节腿相对高度的作用,支撑腿便于地面找平,可移动轮可以在可移动的时候更简单方便,较大节省财力物力。
我们公司糖熏炉、烟熏炉产品采用可靠设计理念,优良的制作工艺,质量保证,同时具有糖熏,干燥,烟熏,烘烤等功能,我们公司的烟熏炉采用双层201或304不锈钢定制,不锈钢夹层中填充保温材料,保温隔热效果较好。