ISO认证 ISO27001认证咨询 咨询到位 审核顺畅
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关 键 词：ISO27001认证咨询
行 业：商务服务 教育培训 管理培训
发布时间：2021-12-06
公司通过教育培训／公开宣传／设定岗位职责等措施，使公司的全体工作人员均了解方针、目标、自身工作对体系的贡献等内容。
现场与管理人员、工作人员交流，了解方针、目标、岗位职责等基本要求，具有较好的服务和质量意识。
工作人员对食品安全管理意识较强，可以满足体系支行的需要。
组织建立并实施了前提方案，保持更新，能够有效预防和/或减少产品、产品加工和工作环 境中的污染（包括食品安全危害）。
是否编制记录控制程序？
是否规定了记录的标识、储存、保护、检索、保存期限和处置要求？
是否建立并保持记录，以提供符合要求和体系有关运行的的证据？
索阅记录清单
抽查有关记录若干份
记录是否保持清晰、易于识别和查找？
核查记录的：
收集、归档、标识、检索、储存、保护、保存期限、处置的符合性
计量器具的采购
1 计量器具的采购由设备部负责。
2 使用部门提出采购申请，经采购部审核后，报总经理批准后，采购计划交由采购部实施。
计量器具的使用
1 计量器具必须经过检定合格，并且在有效期范围内才能使用。
2 计量器具必须有明确检定合格的标志才能使用。
3 在使用计量器具前，必须熟知相关计量器具操作规程或仪器使用说明书。
4 对使用环境有要求的计量器具，按照要求配备，达到使用条件。
5 对于量块、砝码等易腐蚀的计量器具，使用前戴好隔离手套。
6 对于灵敏度较高的计量器具，使用时轻拿轻放，不破坏其准确度。
7 对有金属导轨或金属工作面的计量器具，使用时不能用手直接接触其导轨或工面，使用后用稠布擦拭干净，涂上防锈油。
8 计量器具在使用过程中发生故障，立即停止使用，并迅速通知计量管理部门，计量管理部门通知计量维修人员进行故障检查、故障排除工作。使用者不得自作主张对计量器具进行拆卸或其它有损计量器具准确度的行为。
计量器具的检定
1 公司所有计量器具都应进行检定，对于新购的计量器具在使用以前必须经过检定。
2 公司计量器具和强制校验的计量器具由设备部统一组织，按计量器具的校验周期，委托有资质的校验单位进行校验；各部门应积配合设备部做好送检工作。
3 未经周期校验或经校验不合格的计量器具不得投入使用，使用的车间、班组或个人有权拒绝使用未校验或校验不合格的计量器具。
4 各部门不准使用未经过检定或超过检定周期的计量器具。
计量器具的维修保养
1 计量器具的维修由设备部计量管理员负责。
洁净厂房的设计须符合《洁净厂房设计规范》以及各相关的技术法规。
洁净厂房的施工必须遵守国家颁发的现行施工及验收规范。
生产厂房的布局合理，有与生产规模相适应的面积和空间，以便布置设备，放置物料和生产人员的操作活动，便于大限度地防止差错和交叉污染。
厂房设施
厂房应有防止昆虫和其他动物进入的设施，并制定和执行相关的管理制度。
不同洁净级别的洁净室（区）之间必须设置缓冲设施，、物流走向合理，人与物经过净化后方可进入洁净室（区）。
不同空气洁净度的洁净室(区)之间的人员及物料出入库应有防止交叉污染的措施。
洁净厂房的内装修在设计和施工时应考虑便于清洁，不产生脱落物。窗户、吊顶及进入室内的管道风口、灯具与墙壁或吊顶的连接部位均应密封。洁净厂房均应密封，墙壁、天花、地面均不允许有裂缝。
洁净厂房的照明、排、给水符合餐具洗涤剂生产质量管理的要求。
洁净厂房的地面、墙壁、吊顶等内表面应平整，易于清洁，不易脱落，无霉迹。
使用和维护
不准随意增加建筑物的荷载，确属必要增加时要进行核算，并办理审批手续。
不准乱拆建筑物和在墙面、楼面、屋面上乱打洞，确属必要，须办理审批手续。
不准乱拆除建筑物上的防水、防火、防腐蚀、防震等设施。
不准任意排放酸碱等有腐蚀性液体和气体，对有腐蚀介质环境中的建筑结构的防腐设施要加强维护，若有损坏要及时修复。
及时清理地面、楼面、天沟、雨蓬、屋面的积尘、杂物，保持落水管、地下管沟畅通。
检查与检修
生产部每月对洁净厂房进行检查，查看厂房的地面、墙壁、吊顶、门窗有无裂缝、脱落，是否完整无损；主要承重结构有无超载、腐蚀等，并填好记录。
制订检修计划，大修要求项目清楚、方案明确，有施工图，有验收标准，由管理、设计、施工、使用单位共同组织验收，办理验收手续，填好记录。
对洁净厂房的设施进行定期或不定期维修，填好记录。
企业是否建立、实施、验证、保持并在必要时更新前提计划？
前提计划是否包括人力资源保障计划、企业良好操作规范（GMP）、卫生标准操作程序（SSOP）、原辅料和直接接触食品的包装材料安全卫生保障制度、召回与追溯体系、设备设施维修保养计划、应急预案等？
企业前提计划是否经批准并保持纪录？
企业是否制定人力资源保障计划确保从事食品安全工作的人员能够胜任？
计划是否满足：
保持人员的教育、培训、技能和经验的适当记录
甲方有责任及时向乙方提供其信息，如法律地位、生产经营状况、组织状态或所有权变更；取得的行政许可、强制性认证或其他资质证书变更；法定代表人、管理者、管理者代表变更；生产经营或服务的工作场所变更；质量管理体系覆盖的活动范围变更；质量管理体系和重要过程的重大变更等。若发生客户及相关方重大投诉，生产的产品或服务被执法部门认定不符合法定要求，发生产品或服务的质量安全事故，要及时向乙方通报；对于GAP选项2认证申请人，还要及时提供组织成员的变化情况；对于HACCP申请人，要及时提供有关食品安全事故信息、所在区域内发证的有关重大动、植物信息、部门抽查发现的严重食品安全问题的信息等；
