ISO认证 南平ISO27001认证 协助申请 有序取证
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关 键 词：南平ISO27001认证
行 业：商务服务 教育培训 管理培训
发布时间：2021-12-06
产品安全和守法声明
（申请食品安全管理体系、HACCP体系认证组织适用）
1．本单位生产的产品经检验符合目标国的卫生安全要求，附具备资质的试验室出具的合格的检验报告 1 份。
2．本单位生产过程 不涉及与产品接触的水、冰、汽 □存在与产品接触的□水、□冰、□汽，提供具备资质的试验室出具的符合卫生安全要求的报告 1 份
3．本企业自愿申请ISO27001认证，承诺在遵守国家法律法规、规章和相关国家或行业//地方标准的基础上，建立£食品安全管理体系/RHACCP体系，确保交付给消费者质量可靠、卫生安全的产品。
4.近一年内未发生违反我国和目标国相关法律法规的食品安全卫生事故，五年内未发生因虚报、获证信息，不接受而被撤销证书的情况。
企业是否按照食品法规和相应的卫生规范要求建立并实施企业的GMP？
企业是否制定并实施SSOP时满足下列要求：
防止润滑剂、燃料、清洗消毒用品、冷凝水及其他化学、无力和生物的污染危害
f、正确标注、存放和使用各类有毒化学物质
g、保证与食品接触的员工的身体健康和卫生
h、清除和预防鼠害虫害
是否保存SSOP的相关记录？
设备选型是设备验证的环节，要做好预验证工作。
在选型上要根据工艺技术要求，结合市场供应情况，按照技术上，经济上合理，生产上适用的原则，以及可靠性、维修性、操作性和节约能源、环境保护要求的原则。
由设备部负责人组织相关人员进行调查和分析比较，确定选用优化方案，使其投资发挥大的经济效益。
选型人应写出预验证报告。
预确认报告由生产部主管审查，总经理审核后，报送批准方可采购。
非标主要设备的设计。
由设备部人员对非标设备进行设计。
设备部负责人组织有关使用维修方面的人员对设计方案和图纸进行审查。
严格按照设计方案或图纸要求，进行设备制造加工工作。
设备完工后，由设备部及总工组织验收。
设计图纸的技术资料应完整归档。
认真选好设备供货商。设备供货商应具备有能力提供设备验证资料。
企业是否建立、实施、验证、保持并在必要时更新前提计划？
前提计划是否包括人力资源保障计划、企业良好操作规范（GMP）、卫生标准操作程序（SSOP）、原辅料和直接接触食品的包装材料安全卫生保障制度、召回与追溯体系、设备设施维修保养计划、应急预案等？
企业前提计划是否经批准并保持纪录？
企业是否制定人力资源保障计划确保从事食品安全工作的人员能够胜任？
计划是否满足：
保持人员的教育、培训、技能和经验的适当记录
衡器的使用、维护保养制度
衡器放置平稳，台板四角要平衡，使用前要检查秤砣是否齐全，检查杠杆摆动是否正常，若摆动不能正常，可调节杠杆后部的平衡砣。
称重前，应先关住视准器上的开关，以免计量杠杆受震损坏，上秤时，要轻放，以免损坏台秤，同时要放存台板中部。
被称物不得超过台秤的大称量。
一架台秤一组砝码，切不可互相调用，发现砝码中铅块掉落，切不可再使用，应立即报计量室处理、校正，方可使用。
衡器不得随意拆装，也不得随意拧动平衡，不能在刀口上涂油，以免影响准确度。
严禁把台秤当小车使用，把秤砣当铁锤使用。
台秤不得放在露天也不要放在易积水的地方。
不得在台板上堆放物品。
衡器用后要关上制动器，并打扫粉尘，同时检查秤砣是否齐全。
衡器损坏或发现故障应及时报知计量室检修。
天平的使用、维护保养制度
称量前，应检查各部件是否处于应在位置，并调好零点。
称量物和砝码应尽可能放在称盘，称量物不得超过该天平的大负荷。
开启和关闭天平时用力要均匀，切不可用力过猛，称量物和砝码从边门取放。
天平处在工作状态时，切不可在称盘上取放物品和砝码，也不能转动机械加码指数盘，以及打开天平门。
不得将过热或过冷的物体放入天平称量。
在使用过程中，如发现异常现象，应立即停止使用，及时报计量室，并请有关检定单位校正，方可使用。
天平内应放置干燥剂，以免受潮，干燥剂以变色硅胶为佳，严禁用具有腐蚀性的物质作干燥剂。
规定了各级各类人员的职责、权限，包括总经理、生产部、品管部、业务部、人力资源部、采购部、研发部等各部门
制定了《人力资源控制程序》规定了人员要求、培训、录用等内容。公司制定了《岗位能力要求》明确了与食品安全和质量相关能力的要求。
制定了《年度培训计划》并且有培训记录，培训效果评价达到培训效果。人员档案显示人员能力与《岗位能力要求》相符
公司各部门、岗位职责明确，具体规定见《食品安全管理手册》5.3及附录食品安全管理体系职能分配表，人员按规定签订劳动合同，符合要求
公司通过教育培训／公开宣传／设定岗位职责等措施，使公司的全体工作人员均了解方针、目标、自身工作对体系的贡献等内容。
现场与管理人员、工作人员交流，了解方针、目标、岗位职责等基本要求，具有较好的服务和质量意识。
工作人员对食品安全管理意识较强，可以满足体系支行的需要。
