全营养蔬菜冲施肥，全营养蔬菜冲施肥包含蔬菜生长发育所需要的全部营养，括:N，P，福硒蔬菜，K，Ca，Mg，S，Fe，Mn，Zn，Cu，B，Mo，Si，Se，C，H，O等大量，中量和微量元素17种.营养，配比科学，并达到国家的施肥标准.只需单独使用一种全营养蔬菜冲施肥，可以真正满足蔬菜生长发育对营养而特殊的需求，免去了菜农施肥中对众多肥料配比的困扰和麻烦.可增加蔬菜产量20～50%，大幅提高产品品质，并能够生产出健康长寿的富硒蔬菜产品;同时增强蔬菜抗逆性，降低病虫害发生率，解决农民乱施肥和施肥不科学的问题，保护生态环境.
(5)7种芸薹属蔬菜6个基因(家族)表达水平在不同物种及硒处理间差异显著，相同硒处理下白菜类物种不同亚种间基因(家族)的表达各异.飘儿白中所检测的6个基因(家族)的表达均表现出受到1-2.5 mg·kg~(-1)硒处理的显著诱导上调然后回落;青菜中SAT，SMT，CysD表现为在1-2.5 mg·kg~(-1)处理下表达水平下调，5mg·kg~(-1)处理时却显著回升甚至上调至高于基础水平U形曲线;而APS，APR，MMT为0.5 mg·kg~(-1)处理下显著诱导上调，在1-2.5 mg·kg~(-1)处理下回落到显著低于基础水平的双峰型曲线;紫菜薹中6个基因(家族)的表达对所有硒处理的反应趋势均表现为持续下调的曲线;大白菜CysD基因表达在硒处理后持续下调，其余基因为高浓度诱导上调型;大头菜和甘蓝基因(家族)的表达对不同浓度硒处理的反应趋势均基本符合双峰型曲线特征;榨菜中6个基因(家族)的表达对不同浓度硒处理的反应趋势均基本符合单峰型曲线特征.基因家族内部，成员基因间的反应趋势总体相似，但个别家族的个别成员在有些处理浓度下与其它成员差异较大.
食物硒含量受地理影响很大，土壤硒的不同造成各地食品中硒含量的极大差异。土壤含硒量在0．6毫克/千克以下，就属于贫硒土壤，我国72%的国土都属贫硒或缺硒土壤，长期摄入严重缺硒食品，必然会造成硒缺乏疾病。目前已发现的富硒地区有：海南、湖南湘西、湖北恩施、陕西安康、贵州开阳、浙江龙游、山东枣庄、四川万源、江西丰城等。其中海南富硒面积达到9545公里。营养学会对我国13个省市做过一项调查表明，成人日平均硒摄入量为26-32微克，离营养学会推荐的标准限度50微克相距甚远。一般植物性食品含硒量比较低。因此，开发经济、方便，适合长期食用的富硒食品已经势在必行。
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