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发布时间：2021-12-06
明新厨具厨房工程公司——饭堂排烟管设计安装
排烟风管密封垫应非阻燃材料，法兰垫片厚度宜为3～5mm。
地下室排烟风管上风口叶片角度应朝上。
排烟风机出风口低于加压风机的进风口；排烟风机出风口与加压风机的进风口垂直距离不能小于3米；
排烟风机出风口与加压风机的进风口在同一面上时间距小于10米；排烟口与送风口距离小于5米。饭堂排烟管设计安装
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薄钢板矩形风管的刚度不够
规范要求：4.2.1金属风管的材料品种、规格、性能与厚度等应符合设计和现行国家产品标准的规定。当设计无规定时，应按本规范执行。钢板或镀锌钢板的厚度不得小于表4.2.1-1的规定；不锈钢板的厚度不得小于表4.2.1-2的规定；铝板的厚度不得小于表4.2.1-3的规定。
现象：风管的大边上下有不同程度的下沉，两侧面小边稍向外凸出，有明显的变形。饭堂排烟管设计安装
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产生的原因分析：
（1）制作风管的钢板厚度不符合施工及验收规范的要求；
（2）咬口的形式选择不当；
（3）没有采取加固措施；
后果：风管采用钢板厚度达不到标准及不按规定加固，学校饭堂排烟管设计安装，造成风管强度不够，当风机启动或关闭时，矩形风管会发生轰隆的声音；风机正常运行时，风管壁也会发生振动声（不保温风管）。饭堂排烟管设计安装
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职工食堂厨房通风设计1、厨房通风量计算：厨房的通风量由两部分组成，即局部排风量和排风量，白云区饭堂排烟管设计安装，局部排风量按排风罩的尺寸等情况确定或按选用灶具的情况确定，排风量一般按计算确定。
2、厨房排风的划分与设置
1）主食加工排风系统与副食加工排风系统应分开设置：因为主、副食加工工作时间不一致；主、副食加工产生烟气成分不同所选用排气罩不同，主食加工选用普通排气罩即可，而副食加工产生大量油烟气，为保护环境宜选用洗涤式“运水排气罩”，两种排气罩风阻力差别很大，不利于风量平衡和合理选用排风机。饭堂排烟管设计安装
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2）由于各排气罩不一定同时使用，故每个排风系统负担的排气罩应尽量减少，以不超过2各为佳：这不仅容易保证各排气罩的排风量的均衡，也可以灵活调整排气罩开、停，大学饭堂排烟管设计安装，降低通风(排风、补风)系统的运行费用，节约能源。另外还可以解决排风机风量偏大、风道断面过大、噪音处理和安装不便等问题。
3）通风排风口的布置应按灶具的具体位置考虑，距排风罩越远越好。
4）厨房排风机一般宜选用离心风机，以保证足够静压：若选用道管风机或风机箱时一定要注意选用电机外置型风机。饭堂排烟管设计安装
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学校厨房灶具有哪些1、灶具设备
学校饭堂厨房里边的灶具是用304不锈钢和节能炉头及其其他零配件制造而成的大中型灶具设备；电磁灶防水、防走电、有防空烧保护，无论是燃气灶还是电磁灶火力点调整都自由，便于清理，合适于人数较多的场地应用。普遍的设备有：双头双尾灶，大锅灶、低汤灶、煲仔炉、煮面炉、蒸柜，炒炉等。饭堂排烟管设计安装
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通风排烟系统
因为灶具设备在烹饪时候造成厨房油烟，因此务必装有通风排烟系统，工厂饭堂排烟管设计安装，也是门所明文规定的；它主要的设备有：排烟罩、油烟净化设备、风机、风柜、控制箱、排油烟管道等，它的覆盖范围要比灶具地区大。定时清理排油烟管道，拆换油网是维持通风排烟系统通畅的根本方法。饭堂排烟管设计安装
