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发布时间：2021-12-05
新铁锅使用前中国传统的做法是在锅里加上盐，商用水煎包锅哪一种好用，将盐炒成色，然后在锅内加水和油并煮开。这主要的作用是除去铁锅的怪异味道并让铁锅以后难得生锈。为防新锅里面生锈，可用黄砂或煤灰加草团带水擦，将锅表面的灰白色物质除去，然后将锅烧热，放入食油一直烧到油冒烟，再用此油擦遍锅面，停火后用清水洗净。“生煎包”和“水煎包”的区别？
步骤12擀皮步骤13包馅，上边放虾仁（一个包子里放一个虾仁）。步骤14包起来。步骤15包好后放进不粘锅里，开小火，不用加油（如果不是不粘锅的话，可以在底部少擦一点油。一定要选择锅底厚受热均匀的锅才行，如果锅底太薄很快就会糊掉）。步骤16盖上锅盖，烙到底部有点焦黄。步骤17加入淹到包子1/3处的热水。
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