咖啡滤纸袋 沈阳咖啡滤纸工厂
价格:1800.00起
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行 业:纸业 特种纸 无尘纸
发布时间:2021-12-05
咖啡滤纸是具有很多细孔的纸纤维材料制成的过滤材料,其形状多为方便折叠的圆形,也有咖啡机使用的相应兜状结构的滤纸。
尺寸对应
滤纸的长宽尺寸,要应该要对应「几人份」的滤杯去买,例如:2~4 人份的滤杯,你不能用 1~2 人份的滤纸。
如何选择咖啡滤纸
做滤纸的厂商很多,例如:CHEMEX、KONO、TIAMO……,但在选择滤纸前你应该先了解滤杯,因为滤纸的选用与它搭配非常密切,滤杯的造型设计会对我们冲煮咖啡的风味有影响,因此你该先考量滤杯再决定要购买哪一个牌子的滤纸,另外挑选时有下面几个参考点:
水的渗透度
滤纸上纹路的不同,在过滤功能上也会有所不同,纹路会影响水流的速度,纸张厚度与纹路孔隙都是购买时要考量的因素,我个人建议选择流速越快的越好,因为能避免萃取过度的问题。
如果选购滤纸时你懒得动脑筋(摊手),我建议就把滤杯的型号背起来,购买时跟老板说:「V60 的!」他们应该就懂啦。
咖啡滤纸有什么造型?
从造型上来说,滤纸的造型主要有波浪型、锥型、圆型三种。
其实上述这些问题,我始终保持一个作法:用热水不断地浇淋在滤杯上的滤纸,让它全部淋湿,重复浇个3~4 次(长得帅你可以浇 10 次),这可以去除纸浆的味道,顺便温壶、温滤杯,如果有水溶性的化学物质也随着热水一起被冲掉。